Фарш мясной

    Фарш мясной

      1 июня, 2016

      Жаренные яичные рулетики

      Жаренные яичные рулетики

      Продукты: ⇒  свинина – 400 грамм ⇒  яйца – 5 шт. ⇒  лук репчатый – 1 шт. ⇒  имбирь – 2 см ⇒  соевый соус – 1 ч.л. ⇒  мука – 2 ст.л. ⇒  соль, перец Рецепт «Жаренные яичные рулетики»: 1.  В миску вбить 4 яйца, посолить и взбить. 2.  Сковороду смазать растительным маслом, налить
      Подробнее…

      23 мая, 2016

      Свиные котлеты с сыром

      Свиные котлеты с сыром

      Продукты: ⇒  свинина – 500 грамм ⇒  лук репчатый – 2 шт. ⇒  сыр твердый – 100 грамм ⇒  томатная паста – 1 ст.л. ⇒  петрушка – 2 веточки ⇒  орегано сушеный – 1 ч.л. ⇒  соль, перец Рецепт «Свиные котлеты с сыром»: 1.  Из мяса приготовить фарш и смешать с мелко нарезанным луком, зеленью,
      Подробнее…

      15 мая, 2016

      Соленые клубочки с мясным фаршем под сыром

      Соленые клубочки с мясным фаршем под сыром

      Продукты: ⇒  слоеное тесто — 300 грамм ⇒  фарш мясной — 500 грамм ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  сыр — 100 грамм ⇒  кунжут для посыпки ⇒  соль, перец, приправы Рецепт «Соленые клубочки с мясным фаршем под сыром»: 1.  В фарш добавляем соль, приправы и яйцо, хорошо перемешиваем до однородной консистенции. 2.  Сформировать из
      Подробнее…

      12 мая, 2016

      Нежные шницели с яйцом

      Нежные шницели с яйцом

      Продукты: ⇒  свинина — 800 грамм ⇒  булка — 100 грамм ⇒  молоко — 100 мл ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  яйца — 9 шт. ⇒  сыр твердый — 150 грамм ⇒  соль, перец, хмели-сунели, зелень Рецепт «Нежные шницели с яйцом»: 1.  Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в
      Подробнее…

      9 апреля, 2016

      Мясной рулет с грибами в слоеном тесте

      Мясной рулет с грибами в слоеном тесте

      Продукты: ⇒ мякоть свинины или готовый фарш — 400 грамм ⇒ шампиньоны — 400 грамм ⇒ сыр Ламбер (или любой другой твердый сыр) – 300 грамм ⇒ слоеное тесто — 250 грамм ⇒ лук репчатый — 3 шт. ⇒ яйца — 5 шт. Рецепт «Мясной рулет с грибами в слоеном тесте»: 1. Из мякоти свинины
      Подробнее…

      6 апреля, 2016

      Тефтели в белом соусе

      Тефтели в белом соусе

      Продукты: ⇒  фарш — 400 грамм ⇒  рис — 2 ст. л. ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  соль, перец Для соуса: ⇒  молоко — 350 мл ⇒  мука — 1 ст.л. ⇒  масло сливочное — 1 ст.л. ⇒  яйца — 2 желтка ⇒  соль, перец Рецепт «Тефтели в белом соусе»: 1.  Для приготовления тефтелей
      Подробнее…

      9 февраля, 2016

      Бефстроганов из фарша с шампиньонами

      Бефстроганов из фарша с шампиньонами

      Продукты: ⇒  нежирный говяжий фарш — 1 кг ⇒  говяжий бульон — 500 мл ⇒  сметана — 200 мл ⇒  шампиньоны — 150 грамм ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  сливочное масло — 50 грамм ⇒  мука — 4 ст.л. ⇒  соль, перец ⇒  яичная лапша — 400 грамм Рецепт «Бефстроганов из фарша с
      Подробнее…

      12 января, 2016

      Куриные котлетки по-французски

      Куриные котлетки по-французски

      Продукты: ⇒  куриное филе  — 1 кг ⇒  яйцо куриное — 4 шт. ⇒  сметана — 4 ст. л. ⇒  мука — 4 ст.л. ⇒  чеснок — 3 зубка ⇒  зелёный лук — по вашему вкусу ⇒  Соль, перец, подсолнечное масло Рецепт «Куриные котлетки по-французски»: 1.  Куриное филе вымыть и обсушить. Разрезать на мелкие кубики
      Подробнее…

      31 июля, 2015

      Рулет из фарша

      Рулет из фарша

      Продукты: ⇒  фарш мясной — 500 грамм ⇒  шампиньоны свежие — 300 грамм ⇒  сыр твёрдый — 150 грамм ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  яйца — 4 шт. ⇒  оливки — 10 шт. ⇒  соль, перец, паприка — по вашему вкусу Рецепт «Рулет из фарша»: 1. В фарш добавьте 1 яйцо, 1 мелко
      Подробнее…

      22 мая, 2015

      Куриные колбаски домашние

      Куриные колбаски домашние

      Продукты: ⇒  куриное филе — 1,3 кг ⇒  свиное сало — 200 грамм ⇒  чеснок 3 зубка ⇒  мускатный орех — 1/4 ч.л. ⇒  куркума — 1/2 ч.л. ⇒  розмарин — 1 ч.л. ⇒  сливки — 80 грамм ⇒  соль, перец, красный молотый чили — по вашему вкусу ⇒  натуральная колбасная оболочка Готовим куриные колбаски
      Подробнее…

      16 мая, 2015

      Люля-кебаб по-грузински

      Люля-кебаб по-грузински

      Продукты: ⇒   говядина – 1 кг ⇒   барбарис – 1/2 стакана ⇒   яйцо – 2 шт. ⇒   лук репчатый – 4 шт. ⇒   сухари панировочные – 3 ст.л. ⇒   масло сливочное – 3 ст.л. ⇒   соль, перец Готовим Люля-кебаб по-грузински: 1.  Мясо промыть и прокрутить в мясорубке вместе с луком. 2.  Добавить яйцо, барбарис, соль,
      Подробнее…

      14 мая, 2015

      Мититей

      Мититей

      Продукты: ⇒   говядина – 700 грамм ⇒   чеснок – 2 зубка ⇒   шпик – 20 грамм ⇒   вода (бульон) – 40 мл ⇒   сода – 1 ч.л. ⇒   соль, перец Готовим мититей: 1.  Мясо говядины с чесноком пропустить через мясорубку. 2.  Готовый фарш для мититей вымесить с солью, перцем и бульоном. 3.  Выдержать фарш в
      Подробнее…