Баранина

    Баранина

      18 октября, 2017

      Шашлык по-армянски

      Шашлык по-армянски

      Продукты: ⇒ свинина мякоть — 1,5 кг ⇒ растительное масло — 150 мл ⇒ лук — 600 грамм ⇒ хмели сунели — 1 ч.л. ⇒ черный перец горошком — 1 ч.л. ⇒ душистый перец горошком — 1 ч.л. ⇒ кориандр в зернах — 1/2 ч.л. ⇒ соль — по вкусу Рецепт «Шашлык по-армянски»: 1. Растительное
      Подробнее…

      27 августа, 2016

      Люля-кебаб в духовке

      Люля-кебаб в духовке

      Продукты: ⇒  баранина — 1  кг ⇒  зелень — 200 грамм ⇒  вода минеральная — 50 мл ⇒  лаваш — для подачи ⇒  лук красный — по вкусу Рецепт «Люля-кебаб в духовке»: 1. Первым делом нужно приготовить фарш. Мякоть баранины пропустить через мясорубку. Добавить к фаршу мелко нарубленную зелень, соль, перец, специи и минеральную воду.
      Подробнее…

      2 июня, 2016

      Паровая баранина

      Паровая баранина

      Продукты: ⇒  баранина – 1 кг ⇒  морковь – 2 шт. ⇒  картофель – 1 кг ⇒  лук репчатый – 2 шт. ⇒  масло сливочное – 50 грамм ⇒  лавровый лист – 2 шт. ⇒  тмин – 2 ч.л. ⇒  соль, перец Рецепт «Паровая баранина»: 1.  В кастрюле с толстым дном растопить масло и положить
      Подробнее…

      9 сентября, 2015

      Баранина по-английски

      Баранина по-английски

      Продукты: ⇒  картофель — 700 грамм ⇒  баранина — 500 грамм ⇒  лук репчатый — 300 грамм ⇒  жир — 60 грамм ⇒  паста томатная — 10 грамм ⇒  тмин — 4 грамма ⇒  лавровый лист — 2 шт. ⇒  соль, перец, чеснок — по вашему вкусу Рецепт «Баранина по-английски»: 1. Мясо нарезать небольшими кусочками,
      Подробнее…

      2 сентября, 2015

      Баранина с рисом по-крестьянски

      Баранина с рисом по-крестьянски

      Продукты: ⇒  баранина молодая — 150 грамм ⇒  бульон — 100 грамм ⇒  рис — 60 грамм ⇒  зелень петрушки — 2 пучка ⇒  мята — пучок ⇒  перец молотый черный — щепотка ⇒  соль — по вашему вкусу Рецепт «Баранина с рисом по-крестьянски»: 1. Баранину нарезают крупными кусками, заливают водой, солят, добавляют лавровый лист,
      Подробнее…

      21 июня, 2015

      Баранина с фасолью

      Баранина с фасолью

      Продукты: ⇒   баранина – 800 грамм ⇒   фасоль – 500 грамм ⇒   лук репчатый – 3 шт. ⇒   чеснок – 1 зубок ⇒   мука – 2 ст.л. ⇒   масло сливочное – 50 грамм ⇒   зелень петрушки, перец, соль Готовим баранину с фасолью: 1.  Фасоль перебрать и хорошо промыть. Промытую фасоль залить холодной водой и варить
      Подробнее…

      18 апреля, 2015

      Тажин из баранины и тыквы

      Тажин из баранины и тыквы

      Продукты: ⇒   баранина – 1 кг ⇒   бульон мясной – 800 мл ⇒   тыква – 200 грамм ⇒   лук репчатый – 2 шт. ⇒   чеснок – 4 зубка ⇒   куркума – 1/2 ч.л. ⇒   масло растительное – 2 ст.л. ⇒   зира молотая – щепотка ⇒   кориандр молотый – щепотка ⇒   паприка молотая – щепотка ⇒  
      Подробнее…

      4 апреля, 2015

      Тажин из баранины с лимоном и оливками

      Тажин из баранины с лимоном и оливками

      Продукты: ⇒   баранина на кости – 2 кг ⇒   лук репчатый – 6 шт. ⇒   оливки – 100 грамм ⇒   лимон – 2 шт. ⇒   кинза – 4 веточки ⇒   петрушка – 4 веточки ⇒   лимонный сок – 2 ст.л. ⇒   имбирь молотый – 1 ч.л. ⇒   паприка – 1 ч.л. ⇒   кумин – 1/2
      Подробнее…

      2 апреля, 2015

      Шашлык из баранины

      Шашлык из баранины

      Продукты: ⇒  баранина мякоть — 1,8 кг ⇒  лук репчатый — 2 шт. ⇒  лимонный сок — 50 мл ⇒  подсолнечное масло — 50 мл ⇒  перец черный молотый — 1 ч.л. ⇒  соль — 1 ч.л. Готовим шашлык из баранины 1. Срезаем мясо с костей, удаляем лишний жир и жилы. 2. Нарезаем небольшими  кусками
      Подробнее…

      24 марта, 2015

      Баранина, запеченная в мяте

      Баранина, запеченная в мяте

      Продукты: ⇒  баранина  — 1,5 кг ⇒  уксус — 70 мл ⇒  растительное масло — 3 ст. л. ⇒  чеснок — 2 головки ⇒  мята — 1 пучок ⇒  тимьян — 1 веточка ⇒  перец, соль — по вашему вкусу Готовим баранину запеченную в мяте: 1.  Моем мяту и рвём с нее листья. Солим и
      Подробнее…

      5 декабря, 2014

      Баранина с мятным соусом

      Баранина с мятным соусом

      Продукты: ⇒  баранина (корейка) — 1 кг ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  стручковый горох (молодой)  — 200 грамм ⇒  мята — 1 пучок ⇒  масло оливковое ⇒  соль, перец — по вашему вкусу Готовим баранину: 1. Разделать баранью корейку  по одному ребрышку. Зачистить сами ребрышки до косточек. 2. Ребрышки посолить, поперчить и обжарить  на
      Подробнее…