Вторые блюда

    18 октября, 2017

    Шашлык по-армянски

    Шашлык по-армянски

    Продукты: ⇒ свинина мякоть — 1,5 кг ⇒ растительное масло — 150 мл ⇒ лук — 600 грамм ⇒ хмели сунели — 1 ч.л. ⇒ черный перец горошком — 1 ч.л. ⇒ душистый перец горошком — 1 ч.л. ⇒ кориандр в зернах — 1/2 ч.л. ⇒ соль — по вкусу Рецепт «Шашлык по-армянски»: 1. Растительное
    Подробнее…

    17 октября, 2017

    Чанахи в горшочках

    Чанахи в горшочках

    Продукты: ⇒ мясо свинины — 700 грамм ⇒ фасоль — 600 грамм ⇒ картофель — 800 грамм ⇒ зелень любая Соус: ⇒ томатная паста (можно кетчуп) — 6 ст.л. ⇒ чеснок ⇒ лимонная кислота ⇒ соль, перец Рецепт «Чанахи в горшочках»: 1. Фасоль варим до готовности, но следим за тем, что бы она оставалась целенькой.
    Подробнее…

    12 октября, 2017

    Тушеная говядина в горшочке

    Тушеная говядина в горшочке

    Продукты: ⇒ говядина – 500 грамм ⇒ шампиньоны – 250 грамм ⇒ рисовое вино – 3 ст.л. ⇒ морковь – 1 шт. ⇒ томатный соус – 4 ст.л. ⇒ лук зеленый – 3 шт. ⇒ имбирь – 2 см ⇒ вода – 1 л ⇒ крахмал – 1 ч.л. ⇒ сахар – 1 ч.л. ⇒
    Подробнее…

    12 октября, 2017

    Курица, запеченная в соусе с яйцами

    Курица, запеченная в соусе с яйцами

    Продукты: ⇒ курица – 2,5 кг ⇒ вода – 400 мл ⇒ лук репчатый – 5 шт. ⇒ яйца – 10 шт. ⇒ масло сливочное – 60 грамм ⇒ петрушка – 5 веточек ⇒ паприка молотая – 1 ч.л. ⇒ корица – 2 палочки ⇒ шафран – 1 ч.л. ⇒ лимон – 2 шт. ⇒
    Подробнее…

    10 октября, 2017

    Биточки из вареного мяса

    Биточки из вареного мяса

    Продукты: ⇒ говядина – 1 кг ⇒ картофель – 4 шт. ⇒ яйца – 4 шт. ⇒ пармезан – 60 грамм ⇒ чеснок – 2 зубка ⇒ петрушка – 1 пучок Рецепт «Биточки из вареного мяса»: 1. Картофель помыть и отварить в кожуре. Еще горячим очистить картофель и размять до состояния пюре. 2. Говядину, свинину
    Подробнее…

    10 сентября, 2017

    Стожки

    Стожки

    Продукты: ⇒ фарш мясной — 500 грамм ⇒ отварные вкрутую яйца — 3 шт. ⇒ лук репчатый — 2 шт. ⇒ картофель — 2 шт. ⇒ сыр — 100 грамм Для соуса: ⇒ сырой яичный желток — 1 шт. ⇒ масло подсолнечное — 50 мл ⇒ масло горчичное — 2 ст. л. ⇒ горчица —
    Подробнее…

    27 августа, 2017

    Спагетти с тушеной говядиной

    Спагетти с тушеной говядиной

    Продукты: ⇒ говядина — 200 грамм ⇒ морковка — 1 шт. ⇒ помидор — 1 шт. ⇒ чеснок — 1 зубчик ⇒ спагетти — 1 горсть ⇒ хмели-сунели — 1\2 ч. л. Рецепт «Спагетти с тушеной говядиной»: 1. Мясо моем, при необходимости срезаем все лишнее, нарезаем на небольшие кусочки. Обжариваем 2–3 минуты на среднем огне
    Подробнее…

    17 августа, 2017

    Курица терияки за 15 минут

    Курица терияки за 15 минут

    Продукты: ⇒ куриное филе — 300 грамм ⇒ мед натуральный — 40 мл ⇒ соевый соус — 50 мл ⇒ рисовый или яблочный уксус — 2 ст. л. ⇒ чеснок — 2 зубчика ⇒ крахмал — 1 cт. л. ⇒ лук — 1 пучок ⇒ имбирь молотый (порошок) — 1\2 ч. л. ⇒ растительное масло
    Подробнее…

    13 августа, 2017

    Запеченные рулетики с ветчиной и сыром

    Запеченные рулетики с ветчиной и сыром

    Продукты: ⇒ сыр твердый — 400 грамм ⇒ слоеное тесто — 300 грамм ⇒ ветчина — 250 грамм ⇒ яйцо — 1 шт. Рецепт «Запеченные рулетики с ветчиной и сыром»: 1. Слоеное тесто разморозьте до мягкости. 2. Доску присыпьте мукой. Выложите на нее тесто и раскатайте его в тонкий пласт толщиной 1–1,5 см. 3. На
    Подробнее…

    8 августа, 2017

    Куриное филе с сочной начинкой

    Куриное филе с сочной начинкой

    Продукты: ⇒ куриное филе — 4 шт. ⇒ спаржа — 600 грамм ⇒ помидоры — 250 грамм ⇒ моцарелла — 250 грамм ⇒ оливковое масло — 60 грамм ⇒ базилик — 1 пучок Рецепт «Куриное филе с сочной начинкой»: 1. Продольно надрежьте филе. 2. Смажьте оливковым маслом (опционально) и приправьте. 3. Распределите нарезанные томаты, ломтики
    Подробнее…

    8 августа, 2017

    Драники с жареным лучком и сметаной

    Драники с жареным лучком и сметаной

    Продукты: ⇒ картофель — 1,5 кг ⇒ лук репчатый — 600 грамм ⇒ сметана (20%) — 100 грамм ⇒ мука — 80 грамм ⇒ яйца — 3 шт. Рецепт «Драники с жареным лучком и сметаной»: 1. Картофель очистить и натереть на терке для моркови по-корейски. Если такой терки нет, то на обычной крупной терке. Совет!
    Подробнее…

    5 августа, 2017

    Маринованные перцы в имбирно-медовой заправке

    Маринованные перцы в имбирно-медовой заправке

    Продукты: ⇒ перец сладкий красный — 4 шт. ⇒ перец сладкий желтый — 4 шт. ⇒ оливковое масло — 140 грамм ⇒ мед — 50 грамм ⇒ соевый соус — 50 мл ⇒ бальзамический уксус — 30 грамм ⇒ кинза свежая — 30 грамм ⇒ чеснок — 2 зубчика ⇒ корень имбиря — 40 грамм
    Подробнее…