Вторые блюда

    14 июня, 2018

    Окорок с апельсиновым ароматом в мультиварке

    Окорок с апельсиновым ароматом в мультиварке

    Продукты: ⇒ свинина (окорок) — 1,5 кг ⇒ масло растительное — 1 ст. л. ⇒ апельсин — 1 шт. ⇒ смесь перцев — 1 ч. л. ⇒ чили — 1 щепотка ⇒ розмарин — 1 щепотка Рецепт «Окорок с апельсиновым ароматом в мультиварке»: 1. Вымойте и ошпарьте кипятком средних размеров апельсин. Снимите мелкой теркой неполную
    Подробнее…

    10 июня, 2018

    Баклажаны с красным перцем

    Баклажаны с красным перцем

    Продукты: ⇒ баклажаны – 1 шт. ⇒ перец острый – 1 шт. ⇒ чеснок – 1-2 зубчика ⇒ масло растительное – 4 ст.л. ⇒ соль, перец Рецепт «Баклажаны с красным перцем»: 1. Баклажаны помыть, нарезать кружочками, приблизительно 0,5 см, и обжарить с двух сторон на растительном масле. 2. Обжаренные баклажаны переложить на салфетку для удаления
    Подробнее…

    10 июня, 2018

    Отварная фасоль в соусе

    Отварная фасоль в соусе

    Продукты: ⇒ фасоль – 500 грамм ⇒ лук репчатый – 3 шт. ⇒ масло сливочное – 150 грамм ⇒ шафран – щепотка ⇒ соль,перец,зелень Рецепт «Отварная фасоль в соусе»: 1. Лук мелко нарезать, а лучше – потереть на терке. 2. В промытую фасоль добавить половину тертого лука, сливочное масло, соль, перец и воду, так, чтобы
    Подробнее…

    20 мая, 2018

    Лазанья с курицей и белым соусом

    Лазанья с курицей и белым соусом

    Продукты: Для теста : ⇒ мука — 300 грамм ⇒ яйца — 3 шт. Для начинки: ⇒ куриный фарш — 500 грамм ⇒ лук репчатый — 1 шт. ⇒ чеснок — 1 зубчик Для соуса: ⇒ сливочное масло — 60 грамм ⇒ мука — 50 грамм ⇒ молоко — 500 мл ⇒ рикотта — 250
    Подробнее…

    14 мая, 2018

    Омлет с творогом и шпинатом

    Омлет с творогом и шпинатом

    Продукты: ⇒ лук репчатый — 1 шт ⇒ помидор (средний) — 1 шт ⇒ шпинат — 40 грамм ⇒ творог — 60 грамм ⇒ яйца — 2 шт ⇒ масло подсолнечное — 2 ст. л. Рецепт «Омлет с творогом и шпинатом»: 1. Соединить творог и яйца. 2. Помидоры и лук нарезать кубиками. Шпинат перебрать помыть
    Подробнее…

    7 мая, 2018

    Запеченная капуста с острым соусом

    Запеченная капуста с острым соусом

    Продукты: ⇒ капустa — 1\2 шт. ⇒ уксус — 3 ст. л. ⇒ масло оливковое — 3 ст. л. ⇒ сахар — 1 ч. л. ⇒ кинза — 1\2 пучка ⇒ перец болгарский — 1\2 шт. ⇒ перец черный — 1 щепотка ⇒ перец чили — 1 щепотка ⇒ соль — 1 щепотка ⇒ чеснок
    Подробнее…

    16 апреля, 2018

    Цыпленок Кунг-пао

    Цыпленок Кунг-пао

    Продукты: ⇒ мясо курицы – 600 грамм ⇒ крахмал – 1 ст.л. ⇒ масло растительное – 4 ст.л. ⇒ соевый соус – 3 ст.л. ⇒ перец чили – 1 шт. ⇒ имбирь – 2 см ⇒ арахис – 3 ст.л. ⇒ соль Рецепт «Цыпленок Кунг-пао»: 1. Мясо без кожуры нарезать тонкой соломкой, промыть в холодной
    Подробнее…

    9 апреля, 2018

    Лазанья с мясом

    Лазанья с мясом

    Продукты: ⇒ томатное пюре — 500 мл ⇒ фарш говяжий — 450 грамм ⇒ молоко — 350 мл ⇒ пармезан — 100 грамм ⇒ лук — 2 шт. ⇒ масло оливковое — 2 ст. л. ⇒ масло сливочное — 30 грамм ⇒ мука — 40 грамм ⇒ мускатный орех — 1\2 ч. л. ⇒ лазанья
    Подробнее…

    27 марта, 2018

    Печеный картофель дольками

    Печеный картофель дольками

    Продукты: ⇒ картофель — 1 кг ⇒ оливковое масло — 150 мл ⇒ чеснок — 4 зубчика ⇒ розмарин свежий — 2 веточки Рецепт «Печеный картофель дольками »: 1. В «пыль» порубить чеснок и розмарин. 2. В большую (важно!) миску налить оливковое масло (примерно 150 мл), туда же выложить чеснок и розмарин. 3. Хорошо все
    Подробнее…

    21 марта, 2018

    Свинина по-китайски

    Свинина по-китайски

    Продукты: ⇒ свиная шея — 350 грамм ⇒ ананасы консервированные — 200 грамм ⇒ морковь-мини — 100 грамм ⇒ имбирь молотый — 1 ч. л. ⇒ крахмал картофельный — 15 грамм ⇒ соевый соус — 50 мл ⇒ масло подсолнечное — 40 мл ⇒ перец сладкий оранжевый — 1 шт. ⇒ сахар-песок — 5 грамм
    Подробнее…

    16 марта, 2018

    Печеночный паштет по-итальянски

    Печеночный паштет по-итальянски

    Продукты: ⇒ печень говяжья – 500 грамм ⇒ печень куриная – 250 грамм ⇒ сыр твердый – 100 грамм ⇒ вино мадера – 50 мл ⇒ хлеб белый – 4 ломтика ⇒ масло сливочное – 3 ст.л. ⇒ яйца – 3 шт. ⇒ лавровый лист – 1 шт. ⇒ перец, соль Рецепт «Печеночный паштет по-итальянски»:
    Подробнее…

    10 марта, 2018

    Курица с брокколи, запеченная под сливочным соусом

    Курица с брокколи, запеченная под сливочным соусом

    Продукты: ⇒ куриная грудка или куриное филе — 1 шт. ⇒ брокколи — 300 грамм ⇒ сливки 10% — 200 мл ⇒ твердый сыр — 100 грамм ⇒ лук репчатый — 1 шт. Рецепт «Курица с брокколи, запеченная под сливочным соусом»: 1. Лучше всего для этого блюда подходит белое куриное мясо. Грудку варим целиком в
    Подробнее…