Соусы

    Соусы

      1 августа, 2017

      Лимонно-розмариновое масло к салатам

      Лимонно-розмариновое масло к салатам

      Продукты: ⇒ оливковое масло— 500 мл ⇒ веточка розмарина — 1 шт. ⇒ ломтик лимона — 3 шт. ⇒ орегано — 1 ст. л. ⇒ чеснок запеченный — 6 зубков ⇒ цедра лимона — 1 ч. л. ⇒ измельченный перец чили — 1\2 ч. л. Рецепт «Лимонно-розмариновое масло к салатам»: 1. Равномерно разложить между двумя
      Подробнее…

      8 марта, 2017

      Сырная подлива для макарон

      Сырная подлива для макарон

      Продукты: ⇒  молоко — 200 мл ⇒  натертый сыр (можно два вида) — 200 грамм ⇒  мука — 2 ст. л. ⇒  сливочное масло — 50 грамм ⇒  растительное масло — 1 ст. л. Рецепт «Сырная подлива для макарон»: 1. Разогреть растительное масло, добавить в него муку и обжарить до золотистого цвета 2. Медленно влить
      Подробнее…

      14 января, 2017

      Укропно-йогуртовый соус для рыбы

      Укропно-йогуртовый соус для рыбы

      Продукты: ⇒ йогурт без добавок — 200 мл ⇒ лимонный сок — 1 ст.л. ⇒ укроп — 20 грамм ⇒ чеснок — 3 зубка Рецепт «Укропно-йогуртовый соус для рыбы»: 1. Нарезаем укроп. 2. Добавляем в йогурт сок лимона, измельченный чеснок и укроп. 3. Все смешиваем. 4. Ставим в холодильник минут на 20. Укропно-йогуртовый соус для
      Подробнее…

      2 ноября, 2016

      Салатная заправка

      Салатная заправка

      Продукты: ⇒  сливки — 150 мл ⇒  уксус из белого вина 6% — 80 мл ⇒  яйцо — 2 шт. ⇒  мука — 1 ст. л. ⇒  сахар — 4 ч. л. ⇒  порошок горчичный — 2 ч. л. ⇒  соль — 1\4 ч. л. Рецепт «Салатная заправка»: 1. Муку, горчичный порошок, сахар и соль
      Подробнее…

      14 июня, 2016

      Хрен маринованный

      Хрен маринованный

      Хрен обладает лечебными свойствами и заготовление его на зиму уж точно не будет излишним. Маринованный хрен используется как соус к различным блюдам, а холодец на новогоднем столе без маринованного хрена, вообще невозможно себе и представить. Продукты: ⇒ корень хрена — 1 кг ⇒ вода — 1 ст. ⇒ уксус — 70 мл ⇒ сахар —
      Подробнее…

      8 июня, 2016

      Домашний рецепт соуса «Табаско»

      Домашний рецепт соуса «Табаско»

      Красный соус из перца чилли прекрасно подойдет для всех любителей мясных и рыбных блюд. Соус очень острый. С ним нужно готовить очень аккуратно, но если у вас луженный желудок, то столовая ложка вам в руки…. Продукты: ⇒  перец чили — 4 шт. ⇒  помидор — 4 шт. ⇒  лук репчатый    — 1 шт. ⇒  чеснок
      Подробнее…

      30 мая, 2016

      Подлива из говядины

      Подлива из говядины

      Продукты: ⇒  говядина — 500 грамм ⇒  лук репчатый — 2 шт. ⇒  морковь — 2 шт. ⇒  мука — 2 ст.л. ⇒  сливки — 200 мл ⇒  чеснок — 3 зубка ⇒  соль, перец, зелень Рецепт «Подлива из говядины»: 1.  Говядину нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, пока не образуется коричневая корочка. 2.  После
      Подробнее…

      29 мая, 2016

      Подлива из свинины

      Подлива из свинины

      Продукты: ⇒  свинина — 500 грамм ⇒  лук репчатый — 3 шт. ⇒  морковь — 2 шт. ⇒  томатная паста — 3 ст.л. ⇒  чеснок — 4 зубка ⇒  соль,перец, зелень Рецепт «Подлива из свинины»: 1.  Нарежьте свинину на небольшие кусочки, немного отбейте, поместите в латку или сотейник. 2.  Когда на мясе появится корочка, добавьте
      Подробнее…

      27 мая, 2016

      Подлива из курицы

      Подлива из курицы

      Продукты: ⇒  куриная грудка- 1 шт. ⇒  сметана или сливки — 200 мл ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  чеснок — 3 зубка ⇒  мука- 2 ст.л. ⇒  сметана или сливки — 200 мл ⇒  соль,перец, базилик Рецепт «Подлива из курицы»: 1.  На разогретую сковороду поместите нарезанную соломкой куриную грудку, обжарьте до золотистого цвета,
      Подробнее…

      25 мая, 2016

      Соус для пиццы(базовый вариант)

      Соус для пиццы(базовый вариант)

      Продукты: ⇒  пучок зеленого базилика ⇒  чеснок — 4 зубка ⇒  оливковое масло — 50 мл ⇒  томатный кетчуп — 100 грамм ⇒  соль, перец Рецепт «Соус для пиццы(базовый вариант)»: 1.  Измельчить чеснок. 2.  На оливковом масле обжарить чеснок и базилик, томатный кетчуп. 3.  Посолить и поперчить, как следует все размешать. Готовить пару минут. 4. 
      Подробнее…

      19 мая, 2016

      Сливочная подлива с помидорами

      Сливочная подлива с помидорами

      Продукты: ⇒  помидоры — 500 грамм ⇒  сметана — 200 мл ⇒  лук репчатый — 2 шт. ⇒  чеснок — 3 зубка ⇒  сахар — 1 ч.л. ⇒  сливочное масло — 30 грамм ⇒  базилик,оливковое масло, соль, перец, Рецепт «Сливочная подлива с помидорами»: 1.  Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. 2.  Когда чеснок
      Подробнее…

      20 апреля, 2016

      Грибной соус к мясу

      Грибной соус к мясу

      Продукты: ⇒  шампиньоны — 100 грамм ⇒  белые грибы — 30 грамм ⇒  жирные сливки — 200 грамм ⇒  тертый мускатный орех — 1 щепотка ⇒  мука — 1 ст.л. ⇒  растительное масло — 1 ст.л. ⇒  соль, перец — по вашему вкусу Рецепт «Грибной соус к мясу»: 1.  Грибы порезать небольшими кусочками. 2.  Муку
      Подробнее…