Сельдь

    Сельдь

      11 декабря, 2015

      Сельдь «Алтайская»

      Сельдь «Алтайская»

      Продукты: ⇒  сельдь — 1 кг ⇒  соль — 5 ч.л. ⇒  сахар — 1 ч.л. ⇒  вода — 250 мл ⇒  уксус — 50 мл ⇒  масло растительное — 1 ст.л. ⇒  красный болгарский перец — 1 шт. ⇒  петрушка , перец Рецепт «Сельдь «Алтайская»»: 1.  Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать на
      Подробнее…

      20 июня, 2015

      Сельдь по-киевски

      Сельдь по-киевски

      Продукты: ⇒   сельдь с/с – 250 грамм ⇒   масло сливочное – 100 грамм ⇒   сыр твердый – 100 грамм ⇒   хлеб пшеничный – 100 грамм ⇒   молоко – 150 мл ⇒   горчица – 1/2 ч.л. ⇒   зелень петрушки – 20 грамм ⇒   перец черный молотый Готовим сельдь по-киевски: 1.  Сельдь разобрать на филе, хлеб замочить
      Подробнее…

      25 апреля, 2015

      Селедка «Хе»

      Селедка «Хе»

      Продукты: ⇒  сельдь с/м — 3 шт. ⇒  морковь — 3 шт. ⇒  лук репчатый — 2 шт. ⇒  уксус 9% — 200 мл ⇒  масло растительное — 2 ст.л ⇒  соевый соус — 4 ст.л ⇒  чеснок — 2 зубка ⇒  соль — 1 ч.л ⇒  кунжут — 2 ст.л Готовим селедку «Хе»: 1. 
      Подробнее…

      26 февраля, 2015

      Селедка маринованная пряная с лимонным соком

      Селедка маринованная пряная с лимонным соком

      Продукты: ⇒  сельдь — 1 кг ⇒  кипяченая вода — 500 мл ⇒  сахар — 2 ч.л. ⇒  соль — 3 ст.л. ⇒  лимонный сок — 1 ст.л. ⇒  перец- горошек — 10 шт. ⇒  масло растительное — 3 ст.л. ⇒  красный лук — 1 шт. ⇒  лавровый лист — 2 шт. Готовим гренки с
      Подробнее…

      22 февраля, 2015

      Селедочка домашнего посола

      Селедочка домашнего посола

      Продукты: ⇒  сельдь с/м — 2 шт. ⇒  гвоздика — 3 шт. ⇒  кориандр зерна — 0,5 ч.л. ⇒  соль — 2 ч.л. ⇒  сахар — 1/2 ч.л. ⇒  лавровый лист — 2 шт. ⇒  перец черный горошек — 6 шт. Готовим селедочка домашнего посола: 1.  В 250 мл  кипяченной воды растворить соль и сахар.
      Подробнее…

      19 февраля, 2015

      Ложная красная икра

      Ложная красная икра

      Продукты: ⇒   сельдь — 1 шт. ⇒   масло сливочное — 150 грамм ⇒   сырок плавленый — 2 шт. ⇒   морковь  — 2 шт. Готовим ложную красную икру: 1.  Селедку почистить от внутренностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности. 2.  Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать до однородности. Намазывалка готова. Храниться в
      Подробнее…

      17 февраля, 2015

      Вкусная и быстрая селедка в маринаде

      Вкусная и быстрая селедка в маринаде

      Продукты: ⇒  сельдь – 2 шт. ⇒  вода –  200 мл ⇒  лук репчатый – 2 шт. ⇒  уксус яблочный – 5 ст.л. ⇒  соль – 2 ч.л. ⇒  сахар – 1/2 ч.л. ⇒  перец горошком – 10 шт. ⇒  щепотка зерен кориандра Готовим  вкусную и быструю селедку в маринаде: 1.  Добавляем в воду сахар,
      Подробнее…

      22 декабря, 2014

      Килька пряного посола

      Килька пряного посола

      Продукты: ⇒  килька с/м — 500 грамм ⇒  соль    — 1 ст.л. ⇒  перец черный    (горошек) — 0,5 ч. л. ⇒  перец душистый (горошек) — 6 шт. ⇒  гвоздика — 4-5 соцветий ⇒  кориандр (горошек) — 10 шт. ⇒  лавровый лист— 3 шт. Готовим кильку пряного посола: 1. Кильку хорошо помыть, удалить голову    и внутренности.
      Подробнее…

      18 декабря, 2014

      Селедка по-голландски

      Селедка по-голландски

      Продукты: ⇒  сельдь с/м — 2 шт. ⇒  лук репчатый — 2 шт. ⇒  лимон — 1/2 шт. ⇒  сахар — 70 грамм ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  лавровый лист — 10 шт. ⇒  перец черный крупного помола Готовим селедка по-голландски: 1. Сельдь потрошим, отрезаем голову и хвост, снимаем кожу и разделываем на филе.
      Подробнее…

      27 октября, 2014

      Селедь домашнего посола

      Селедь домашнего посола

      Продукты: ⇒  сельдь мороженная — 2 шт. ⇒  гвоздика — 3 шт. ⇒  кориандр зерна  -0,5 ч л ⇒  соль — 2 ч. л. ⇒  сахар — 1 ч. л. ⇒  лавр лист — 3 шт ⇒  перец черн горошек — 6 шт. Готовим сельдь домашнего посола: 1. За кипятить 250 мл воды и растворить
      Подробнее…