Рыба в кляре

    Рыба в кляре

      23 июля, 2015

      Португальские крокеты из трески

      Португальские крокеты из трески

      Продукты: ⇒  филе трески – 600 грамм ⇒  картофель – 500 грамм ⇒  яйцо – 4 шт. ⇒  чеснок – 2 зубка ⇒  петрушка – по вашему вкусу Рецепт «Португальские крокеты из трески»: 1. Картофель почистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Разомните картофель в пюре. 2. Рыбу отварите в подсоленной воде с несколькими
      Подробнее…

      22 июня, 2015

      Рыба в кляре со сметаной

      Рыба в кляре со сметаной

      Продукты: ⇒  филе рыбы – 500 грамм ⇒  яйца – 4 шт. ⇒  мука ⇒  сметана, соль — по вашему вкусу Готовим рыба в кляре со сметаной: 1. Создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соль. 2. Рыбное филе нарезаем тонкими полосками. 3. Тонкие полоски
      Подробнее…

      22 ноября, 2014

      Рыба в белковом кляре

      Рыба в белковом кляре

      Продукты: ⇒  филе рыбы — 500 грамм ⇒  яйцо – 4 шт. ⇒  мука – 3 ст.л. ⇒  молоко — 1 ст.л. ⇒  соль, перец – по вашему вкусу. Готовим рыбу в белковом кляре: 1. Яичные белки взбиваем в крепкую пену. 2. Добавляем соль, перец, молоко и муку. 3. Вымешиваем, получая кляр консистенции примерно как
      Подробнее…

      22 ноября, 2014

      Красная рыба в кляре по-китайски

      Красная рыба в кляре по-китайски

      Продукты: ⇒  филе рыбы — 500 грамм ⇒  соевый соус — 30 мл ⇒  яйцо – 3 шт. ⇒  сахар — 2 ч.л. ⇒  крахмал кукурузный – 100 грамм ⇒  соль, перец – по вашему вкусу. Готовим красную рыбу в кляре по-китайски: 1. Яйца взбиваем с сахаром .Добавляем соевый соус, соль и перец. 2. Смешиваем
      Подробнее…

      22 ноября, 2014

      Рыба, жареная в пивном кляре

      Рыба, жареная в пивном кляре

      Продукты: ⇒  филе рыбы — 500 грамм ⇒  пиво светлое — 150 грамм ⇒  яйцо – 2 шт. ⇒  мука – 100 грамм ⇒  растительное масло — 1 ст.л. ⇒  соль, перец – по вашему вкусу. Готовим рыбу в пивном кляре: 1. Яйца взбиваем с солью и перцем. Добавляем немного теплое пиво, растительное масло и
      Подробнее…

      22 ноября, 2014

      Рыба в молочном кляре

      Рыба в молочном кляре

      Продукты: ⇒  филе рыбы — 1 кг ⇒  молоко — 200 мл ⇒  яйцо – 3 шт. ⇒  мука – 2 ст. л. ⇒  растительное масло — 1 ст.л. ⇒  соль, перец – по вашему вкусу. Готовим рыбу в молочном кляре: 1. Яичные желтки растереть солью и перцем  в крепкую пену. 2. Молоко немного подогреть,
      Подробнее…

      22 ноября, 2014

      Рыба в картофельном кляре

      Рыба в картофельном кляре

      Продукты: ⇒  филе рыбы — 500 грамм ⇒  картофель – 3 шт. ⇒  яйцо – 2 шт. ⇒  мука – 2 ст. л. ⇒  соль, перец – по вашему вкусу. Готовим рыбу в картофельном кляре: 1. Яйца взбить с перцем и солью. 2. Картошку помыть, почистить и натереть на мелкой терке. 3. С натертой картошки
      Подробнее…

      22 ноября, 2014

      Рыба в сырном кляре

      Рыба в сырном кляре

      Продукты: ⇒  филе рыбы – 500 грамм ⇒  мука — 3 ст.л. ⇒  майонез – 3 ст.л. ⇒  яйцо – 4 шт. ⇒  сыр твердый – 100 грамм ⇒  перец, соль — по вашему вкусу Готовим рыбу в сырном кляре: 1. Сыр натереть на крупной терке. Сыр твердых сортов типа пармезан, конечно же подойдет лучше,
      Подробнее…

      19 октября, 2014

      Рыба в картофельном кляре

      Рыба в картофельном кляре

      Продукты: ⇒   рыба —  1 кг ⇒   яйцо —  2 шт. ⇒   картофель — 4 шт. ⇒   соль, специи Готовим рыба в картофельном кляре: 1.  Картошку натереть на мелкой терке, как на драники, посолить поперчить добавить взбитое яйцо и все хорошо перемешать. 2.  Рыбу очистить от костей, нарезать на порционные куски. 3.  Каждый
      Подробнее…