Рыба и морепродукты

    9 Март, 2016

    Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной «подушке»

    Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной «подушке»

    Продукты: ⇒  форель — 4 стейка ⇒  картофель — 6 шт. ⇒  сливки — 250 мл ⇒  чеснок — 2 зубка ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  мука — 1 ст.л. ⇒  специи — по вашему вкусу Рецепт «Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной «подушке»»: 1.  В сотейнике
    Подробнее…

    29 Февраль, 2016

    Рыбные шашлычки «Удовольствие»

    Рыбные шашлычки «Удовольствие»

    Продукты: ⇒  семга — 300 грамм ⇒  креветки — 12 шт. ⇒  сыр твердый — 80 грамм ⇒  слоеное тесто — 250 грамм ⇒  сок лимона, соевый соус, соль, ⇒  1 яйцо для смазки,кунжут для присыпки. Рецепт «Рыбные шашлычки «Удовольствие»»: 1.  Рыбу режем небольшими кусочками, солим, специи по вкусу. Маринуем в смеси лимонного сока и
    Подробнее…

    25 Февраль, 2016

    Филе рыбы в панировочных сухарях с пармезаном

    Филе рыбы в панировочных сухарях с пармезаном

    Продукты: ⇒  филе рыбы — 900 грамм ⇒  оливковое или подсолнечное масло — 20 мл ⇒  сок лимона — 1/ 2шт. ⇒  панировочные сухари — 80 грамм ⇒  сыр пармезан  — 30 грамм ⇒  соль, перец, петрушка Рецепт «Филе рыбы в панировочных сухарях с пармезаном»: 1.  Включаем духовку на 230 градусов Цельсия. 2.  Филе разрезаем
    Подробнее…

    20 Февраль, 2016

    Карп, запеченный с овощами

    Карп, запеченный с овощами

    Продукты: ⇒  карп — 2 кг ⇒  помидоры – 2 шт. ⇒  баклажаны – 2 шт. ⇒  сладкий перец – 2 шт. ⇒  картофель – 3 шт. ⇒  майонез, соль, перец Рецепт «Карп, запеченный с овощами»: 1.  Карпа потрошим, удаляем жабры, очищаем его от чешуи, плавники при этом срезать не надо. Промываем нашу рыбку под
    Подробнее…

    5 Февраль, 2016

    Рыбка под маринадом

    Рыбка под маринадом

    Продукты: ⇒  любая рыбка — 600 грамм ⇒  морковь — 3 шт. ⇒  лук репчатый — 6 шт. ⇒  томатная паста — 4 ст.л. ⇒  яблочной уксус — 2 ст.л. ⇒  соль, специи, зелень Рецепт «Рыбка под маринадом»: 1.  Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами и все тушить до готовности. 2.  За 2-3
    Подробнее…

    2 Февраль, 2016

    Котлетки «Рыбное чудо»

    Котлетки «Рыбное чудо»

    Продукты: ⇒  филе минтая — 300 грамм ⇒  яйца — 2 шт. ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  майонез — 2 ст.л. ⇒  мука — 2 ст.л. ⇒  соль, перец Рецепт «Котлетки «Рыбное чудо»»: 1.  Рыбу порезать очень мелкими кусочками. 2.  Все ингредиенты, кроме муки, перемешать, накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник
    Подробнее…

    31 Январь, 2016

    Филе форели или сёмги, приготовленное в духовке

    Филе форели или сёмги, приготовленное в духовке

    Продукты: ⇒  филе рыбы — 1 кг ⇒  репчатый лук — 2 шт. ⇒  сметана — 75 мл ⇒  майонез -75 мл ⇒  сыр — 150 грамм ⇒  соль Рецепт «Филе форели или сёмги, приготовленное в духовке»: 1.  Разогреть духовку до 250 градусов Цельсия. 2.  Нарезать рыбу порционно, выложить на противень, немножко посолить. 3.  На
    Подробнее…

    5 Январь, 2016

    Рождественский карп

    Рождественский карп

    Продукты: ⇒  карп — 2 кг ⇒  лук репчатый — 4 шт. ⇒  морковь — 2 шт. ⇒  оливки — 100 грамм ⇒  петрушка  (веточки)  — 3 шт. ⇒  лимон ⇒  соль,перец, приправа для рыбы Рецепт «Рождественский карп»: 1.  Карпа почистить, удалить жабры и внутренности. Промыть карпа водой и выложить обсушиться на бумажные полотенца. 2. 
    Подробнее…

    29 Декабрь, 2015

    Запеченная острая скумбрия с овощами

    Запеченная острая скумбрия с овощами

    Продукты: ⇒  тушки скумбрии — 5 шт. ⇒  картофель — 1 кг ⇒  лимон — 1 шт. ⇒  перец острый — 2 шт. ⇒  чеснок — 3 зубка ⇒  зира — 1/3 ч.л. ⇒  молотый кориандр — 1/3 ч.л. ⇒  соль Рецепт «Запеченная острая скумбрия с овощами»: 1.  Картофель нарезаем на четвертинки (если используете мелкий
    Подробнее…

    14 Декабрь, 2015

    Самые простые рыбные котлетки

    Самые простые рыбные котлетки

    Продукты: ⇒  филе трески — 150 грамм ⇒  лук репчатый — 1/2 шт. ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  овсяные отруби — 40 грамм ⇒  соль, перец Рецепт «Самые простые рыбные котлетки»: 1.  Порезать на кусочки филе трески и лук, смешать с отрубями и белком. 2.  Добавить соль и специи по вкусу. 3.  Измельчить всё
    Подробнее…

    11 Декабрь, 2015

    Сельдь «Алтайская»

    Сельдь «Алтайская»

    Продукты: ⇒  сельдь — 1 кг ⇒  соль — 5 ч.л. ⇒  сахар — 1 ч.л. ⇒  вода — 250 мл ⇒  уксус — 50 мл ⇒  масло растительное — 1 ст.л. ⇒  красный болгарский перец — 1 шт. ⇒  петрушка , перец Рецепт «Сельдь «Алтайская»»: 1.  Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать на
    Подробнее…

    4 Декабрь, 2015

    Запечённый лосось с брокколи

    Запечённый лосось с брокколи

    Продукты: ⇒  лосось — 100 грамм ⇒  капуста брокколи — 100 грамм ⇒  масло сливочное — 20 грамм ⇒  молоко — 1,5 ст. л. ⇒  сыр твердый — 1 ст. л. ⇒  сливки — 1,5 ч. л. ⇒  яйцо — 1/2 шт. ⇒  орех мускатный молотый — 1 щепотка ⇒  сок лимонный — по вашему
    Подробнее…