Рыба и морепродукты

    14 Февраль, 2017

    Тушеная рыба с овощами

    Тушеная рыба с овощами

    Продукты: ⇒  филе трески (или другой рыбы) — 750 грамм ⇒  томаты в собственном соку — 500 мл ⇒  кабачок или цукини — 1 шт. ⇒  садкий болгарский перец — 1 шт. ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  маслины или оливки без косточек — 10 шт. ⇒  растительное масло — 2 ст. л. ⇒ 
    Подробнее…

    31 Январь, 2017

    Сёмга со сливками и рисом

    Сёмга со сливками и рисом

    Продукты: ⇒  целая сёмга, кижуч, нерка или другая красная рыба — 1 кг ⇒  жирные сливки — 150 мл ⇒  зелёный лук — 1 пучок ⇒  длиннозерный рис — 200 грамм ⇒  вода — 500 мл Рецепт «Сёмга со сливками и рисом»: 1. Поставьте кипятиться воду в кастрюле, промойте рис несколько раз, засыпьте в воду,
    Подробнее…

    13 Январь, 2017

    Карп с кунжутом по-восточному

    Карп с кунжутом по-восточному

    Продукты: ⇒  тушка карпа — 1,5 кг ⇒  растительное масло — 2 ст. л. ⇒  кунжут — 2 ст. л. ⇒  очищенный корень имбиря — 2 см ⇒  острый красный перец — 1 шт. ⇒  соевый соус — 65 мл ⇒  белый винный уксус — 1 ст. л. Рецепт «Карп с кунжутом по-восточному»: 1. Рыбу
    Подробнее…

    5 Январь, 2017

    Лосось с ананасовой сальсой

    Лосось с ананасовой сальсой

    Продукты: ⇒  стейк лосося — 2 шт. ⇒  лайм — 2 шт. ⇒  красный лук — 1 шт. ⇒  ананас — 1 шт. ⇒  оливковое масло — 1 ст. л. Рецепт «Лосось с ананасовой сальсой»: 1. Натираем цедру лайма (отставляем в сторону, она будет нужна для сальсы), 2. Выжимаем сок на рыбу, смазываем оливковым маслом,
    Подробнее…

    4 Январь, 2017

    Караси жареные

    Караси жареные

    Продукты: ⇒ карась — 300 грамм ⇒ масло растительное ⇒ мука ⇒ соль,перец Рецепт «Караси жареные»: 1. Рыбу чистим, потрошим, делаем косые надрезы по спине и ребрам и густо посыпаем солью и перцем. 2. В сковороде разогреваем подсолнечное масло. 3. Рыбу обваливаем в муке и обжариваем в разогретом масле до золотистой корочки. Караси жареные готовы.
    Подробнее…

    1 Январь, 2017

    Фаршированная щука

    Фаршированная щука

    Продукты: ⇒ щука — 1,5 кг ⇒ молоко — 200 мл ⇒ хлеб — 150 грамм ⇒ репчатый лук — 1 шт. ⇒ яйцо — 1 шт. ⇒ зелень — 50 грамм ⇒ майонез, маслины, клюква ⇒ соль, молотый перец по вкусу Рецепт «Фаршированная щука»: 1. Хлеб замочить в молоке, зелень мелко порубить. 2. Щуку
    Подробнее…

    29 Октябрь, 2016

    Лосось, запеченный с сыром

    Лосось, запеченный с сыром

    Продукты: ⇒  филе лосося — 1 кг ⇒  тертая моцарелла — 100 грамм ⇒  майонез — 70 грамм ⇒  тертый твердый сыр — 50 грамм ⇒  репчатый лук — 1 шт. ⇒  лимонный сок — 2 ст. л. ⇒  дижонская горчица — 1 ст. л. ⇒  чеснок — 2 зубчика Рецепт «Лосось, запеченный с сыром»:
    Подробнее…

    29 Сентябрь, 2016

    Тилапия с чесноком и лимоном

    Тилапия с чесноком и лимоном

    Продукты: ⇒  филе тилапии — 1 шт. ⇒  ломтики лимона — 3 шт. ⇒  сухой чеснок — 1 щепотка ⇒  соль — по вашему вкусу Рецепт «Тилапия с чесноком и лимоном»: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Промокните филе салфеткой, посолите и посыпьте чесноком. Можно уложить филе в форму, чугунную сковороду или просто завернуть
    Подробнее…

    29 Сентябрь, 2016

    Рыба «по-французски»

    Рыба «по-французски»

    Продукты: ⇒  филе рыбы — 500 грамм ⇒  помидор — 1 шт. ⇒  натуральный йогурт — 1 ст. л. ⇒  сыр нежирный — 75 грамм ⇒  соль, перец — по вашему вкусу Рецепт «Рыба «по-французски»»: 1. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15–20 минут. Выложить в форму. 2. Следующим слоем выложить нарезанные кружочками
    Подробнее…

    29 Август, 2016

    Креветки в чесночном соусе

    Креветки в чесночном соусе

    Продукты: ⇒  креветки — 1 кг ⇒  перец горошком — 5 шт. ⇒  сливочное масло — 50 грамм ⇒  кетчуп — 4 ст. л. ⇒  чеснок — 3-4 зубчика ⇒  укроп — по вашему вкусу Рецепт «Креветки в чесночном соусе »: 1. В кипящую воду добавить креветки, соль, перец и лавровые листья (по вкусу). 2.
    Подробнее…

    23 Август, 2016

    Острые жареные креветки

    Острые жареные креветки

    Продукты: ⇒  креветки — 450 грамм ⇒  оливковое масло — 1 ст. л. ⇒  чеснок (измельченный) — 1 ч. л. ⇒  цедра лимона (измельченная) — 1 ч. л. ⇒  молотый жгучий перец, соль — по вашему вкусу ⇒  сок лимона, петрушка — для подачи Рецепт «Острые жареные креветки»: 1. Раскалите масло. 2. Обжарьте креветки (около
    Подробнее…

    16 Август, 2016

    Паштет из лосося

    Паштет из лосося

    Продукты: ⇒  лосось свежий — 150 грамм ⇒  лосось копченый (можно заменить кетой, семгой, форелью) — 80 грамм ⇒  сметана (густая) — 50 грамм ⇒  сливочное масло (комнатной температуры) — 10 грамм ⇒  горчица — 1 ч.л. ⇒  лук зелёный — 1 ч.л. ⇒  паприка — по вашему вкусу Рецепт «Паштет из лосося»: 1. Свежий
    Подробнее…