Пасха

    Пасха

      2 Март, 2015

      Пастрома из курицы

      Пастрома из курицы

      Продукты: ⇒  куриное филе — 4 шт. ⇒  соль — 2 ст.л. ⇒  растительное масло — 2 ст.л. ⇒  вода — 1 л ⇒  зелень, специи — по вашему вкусу Готовим пастрому из курицы: 1.  Куриное филе промыть. 2.  В миску налить воды и развести соль. Положить в солевой раствор куриное филе на 2 часа.
      Подробнее…

      2 Март, 2015

      Пасхальные кексики «Неженки»

      Пасхальные кексики «Неженки»

      Продукты: ⇒  яйца — 5 шт. ⇒  мука — 100 грамм ⇒  сахар — 50 грамм ⇒  шоколад — 30 грамм ⇒  ванильный сахар — 10 грамм ⇒  сахарная пудра — 50 грамм ⇒  лимонный сок — 1 ч.л. Готовим пасхальные кексики «Неженки»: 1.  3 яйца и 2 яичных желтка разбить в миску.  Хорошо взбить,
      Подробнее…

      2 Март, 2015

      Рулет с курицей и помидорами

      Рулет с курицей и помидорами

      Продукты: ⇒  слоеное дрожжевое тесто — 300 грамм ⇒  куриное филе — 300 грамм ⇒  помидор — 1 шт. ⇒  укроп — 10 грамм ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  соль, перец — по вашему вкусу Готовим рулет с курицей и помидорами: 1.  Тесто разморозить и раскатать в большой пласт. 2.  Филе обмыть и обсушить.
      Подробнее…

      2 Март, 2015

      Пасхальные яйца «Травянчики»

      Пасхальные яйца «Травянчики»

      Продукты: ⇒  яйца — 3 шт. ⇒  вода — 120 мл ⇒  уксус — 1 ст.л. ⇒  зеленый фломастер (специальный с пищевыми красителями), желтая краска для яиц Готовим пасхальные яйца «Травянчики»: 1.  Яйца заранее отварить и остудить. 2.  Краску развести в укусе с небольшим количеством воды, добавить 120 мл. воды и хорошо перемешать. 3.  Окрасить
      Подробнее…

      2 Март, 2015

      Творожная пасха со сгущенкой

      Творожная пасха со сгущенкой

      Продукты: ⇒  творог — 500 грамм ⇒  сгущенка — 400 грамм ⇒  курага / 150 грамм ⇒  апельсин — 1 шт. Готовим творожную пасху со сгущенкой: 1.  Курагу мелко поерзать. 2.  Творог протереть через сито и смешать с мелко нарезанной курагой и сгущенкой. 3.  Пасочницу выстилаем марлей, выкладываем творог, после ставим под пресс на 12
      Подробнее…

      2 Март, 2015

      Рулет с рыбой

      Рулет с рыбой

      Продукты: ⇒  слоеное дрожжевое тесто — 500 грамм ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  горбуша — 300грамм ⇒  молоко — 50 мл ⇒  яйца — 2 шт. ⇒  укроп — 10 грамм ⇒  соль, перец — по вашему вкусу Готовим рулет с рыбой: 1.  С рыбы удалить кожу, лук очистить.  Измельчить филе рыбы и
      Подробнее…

      2 Март, 2015

      Кулич с шоколадной глазурью

      Кулич с шоколадной глазурью

      Продукты: ⇒  мука — 1 кг ⇒  молоко — 2 ст. ⇒  сливочное масло — 150 грамм ⇒  сахар — 1 ст. ⇒  яйца — 5 шт. ⇒  ванильный сахар — 10 грамм ⇒  дрожжи сухие — 3 ч.л. ⇒  соль — 1/2 ч.л. ⇒  шоколад — 50 грамм ⇒  посыпка — 1 ч.л. Готовим
      Подробнее…

      2 Март, 2015

      Пасхальный кулич на сметане

      Пасхальный кулич на сметане

      Продукты: ⇒  мука  — 800 грамм ⇒  молоко — 300 мл ⇒  сахар — 200 грамм ⇒  изюм — 300 грамм ⇒  сливочное  масло — 150 грамм ⇒  сметана (15–20%) — 250 грамм ⇒  яйца  -3 шт. ⇒  сухие дрожжи — 2 ч.л. ⇒  ванильный сахар — 10 грамм Готовим пасхальный кулич на сметане: 1. 
      Подробнее…

      2 Март, 2015

      Шоколадная творожная пасха

      Шоколадная творожная пасха

      Продукты: ⇒  творог  — 1 кг ⇒  сливочное  масло — 200 грамм ⇒  яйца  — 3 шт. ⇒  сахар -150 грамм ⇒  шоколад — 200 грамм ⇒  сливки (10–20%) — 400 мл ⇒  орехи — 100 грамм ⇒  цукаты — 200 грамм ⇒  ванильный сахар — 10 грамм Готовим шоколадную творожную пасху: 1.  Творог протереть
      Подробнее…

      1 Март, 2015

      Сладкие заливные яйца

      Сладкие заливные яйца

      Продукты: ⇒  яйца — 7 шт. ⇒  сок  — 200 мл ⇒  желатин  – 50 грамм ⇒  ягоды ⇒  мята ⇒  апельсин ⇒  сахар  — по вашему вкусу Готовим сладкие заливные яйца: 1.  Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке. 2.  Яйца хорошо вымыть с содой.
      Подробнее…

      1 Март, 2015

      Кулич шафрановый

      Кулич шафрановый

      Продукты: ⇒  молоко — 250 мл ⇒  сахар — 150 грамм ⇒  желтки — 5 шт. ⇒  молотый  шафран -1/3 ч.л. ⇒  сливочное масло  — 200 грамм ⇒  мука — 700 грамм ⇒  изюм — 50 грамм ⇒  орехи  -50 грамм ⇒  цукаты  -50 грамм ⇒  сухие  дрожжи  — 11 грамм (или 50–60 г свежих
      Подробнее…

      1 Март, 2015

      Пасхальный венок

      Пасхальный венок

      Продукты: ⇒  молоко — 250 мл ⇒  мука — 700 грамм ⇒  яйца – 3 шт. ⇒  сахар — 200 грамм ⇒  сливочное масло -100 грамм ⇒  орехи — 100 грамм ⇒  цукаты — 100 грамм ⇒  изюм — 100 грамм ⇒  сухие дрожжи — 2 ч.л. (или 50 грамм прессованных) ⇒  ванильный  сахар —
      Подробнее…