Маевка

    Маевка

      17 июня, 2016

      Говядина с черносливом

      Говядина с черносливом

      В болгарской кухне данное блюдо готовят за сутки до употребления, чтобы мясо впитало в себя по максимуму аромат чернослива… Продукты: ⇒  говядина – 1 кг ⇒  лук репчатый – 1 шт. ⇒  чернослив – 350 грамм ⇒  томатная паста – 1 ст.л. ⇒  вино красное – 200 мл ⇒  масло растительное – 100 мл ⇒ 
      Подробнее…

      20 мая, 2016

      Сардельки на мангале с беконом

      Сардельки на мангале с беконом

      Продукты: ⇒  сардельки — 6 шт. ⇒  чернослив — 12 шт. ⇒  ломтики бекона 6 шт. ⇒  деревянные шпажки Рецепт «Сардельки на мангале с беконом»: 1.  Заранее сваренные и очищенные от кожицы сардельки надрезаются вдоль, внутрь кладется чернослив – по 2 штуки в каждую. 2.  Сардельки оборачиваются тонкими ломтиками бекона и скрепляется деревянной шпажкой. 3. 
      Подробнее…

      15 мая, 2016

      Свинина приморская

      Свинина приморская

      Продукты: ⇒  свинина — 600 грамм ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  томатная паста — 70 грамм ⇒  уксус — 1 ч.л. ⇒  сахар — 1 ч.л. ⇒  соль, специи, зелень Рецепт «Свинина приморская»: 1.  Жарим свинину на сковороде кусочками, не забываем посолить. 2.  Обжариваем лук на слабом огне 5-8 минут. 3.  Добавляем в
      Подробнее…

      14 мая, 2016

      Куриные рулетики «Боярские»

      Куриные рулетики «Боярские»

      Продукты: ⇒  куриная грудка — 1 шт. ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  сыр твердый — 100 грамм ⇒  чеснок — 3 зубка ⇒  майонез ⇒  соль, перец, зелень Рецепт «Куриные рулетики «Боярские»»: 1.  Куриную грудку разрезать на тонкие пласты (примерно 6-8 шт.), слегка отбить, посолить, поперчить и отложить на некоторое время. 2.  Морковь очистить
      Подробнее…

      12 мая, 2016

      Грудинка «Пикник на диване»

      Грудинка «Пикник на диване»

      Продукты: ⇒  грудинка — 1,5 кг ⇒  соевый соус — 5 ст.л. ⇒  лимон — 1 шт. ⇒  горчица — 3 ч.л. ⇒  черный перец — 1 ч.л. ⇒  фольга для запекания Рецепт «Грудинка «Пикник на диване»»: 1.  Грудинку обмазываем горчицей, укладываем в емкость, заливаем соевым соусом, соком лимона и присыпаем перцем. 2.  Самую сложную
      Подробнее…

      29 апреля, 2016

      Шашлык из куриных крылышек

      Шашлык из куриных крылышек

      Продукты: ⇒  куриные крылышки — 15 шт. ⇒  помидор — 1 шт. ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  красный болгарский перец — 1/2 шт. ⇒  кориандр, корица, соевый соус, зелень ⇒  майонез — 3 ст.л. Рецепт «Шашлык из куриных крылышек»: 1.  Крылышки хорошенько промываем. Обрезаем лишнюю кожу, просушиваем и складываем в удобную посуду. 2. 
      Подробнее…

      11 марта, 2016

      Мясо по-грузински

      Мясо по-грузински

      Продукты: ⇒  мясо — 1 кг ⇒  сметана — 2 ст.л. ⇒  мед — 2 ст.л. ⇒  сок лимона — 1 ст.л. ⇒  Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы) ⇒  соль, перец Рецепт «Мясо по-грузински»: 1.  Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. 2.  Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. 3.  Теперь
      Подробнее…

      29 февраля, 2016

      Рыбные шашлычки «Удовольствие»

      Рыбные шашлычки «Удовольствие»

      Продукты: ⇒  семга — 300 грамм ⇒  креветки — 12 шт. ⇒  сыр твердый — 80 грамм ⇒  слоеное тесто — 250 грамм ⇒  сок лимона, соевый соус, соль, ⇒  1 яйцо для смазки,кунжут для присыпки. Рецепт «Рыбные шашлычки «Удовольствие»»: 1.  Рыбу режем небольшими кусочками, солим, специи по вкусу. Маринуем в смеси лимонного сока и
      Подробнее…

      12 февраля, 2016

      Котлеты «Птичье молоко»

      Котлеты «Птичье молоко»

      Продукты: ⇒  фарш куриный — 500 грамм ⇒  молоко — 100 мл ⇒  чеснок — 3 зубка ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  хлеб белый — 100 грамм ⇒  соль, перец Для начинки: ⇒  яйца — 2 шт. ⇒  сыр твердый — 100 грамм ⇒  сливочное масло — 40 грамм ⇒  укроп, петрушка Для
      Подробнее…

      25 января, 2016

      Оригинальный салат в шариках

      Оригинальный салат в шариках

      Продукты: ⇒  рис отварной — 1 ст. ⇒  консерва рыбная — 1 банка ⇒  яйца — 3 шт. ⇒  майонез — 3 с.л. ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  укроп, соль, перец Рецепт «Оригинальный салат в шариках»: 1.  Рыбу размять вилкой, яичные белки натереть на терке. 2.  Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать. 3.  Морковь натереть на мелкой
      Подробнее…

      11 января, 2016

      Куриные грудки по особой технологии

      Куриные грудки по особой технологии

      Продукты: ⇒  куриные грудки — 4 шт. ⇒  молоко — 1 л ⇒  соль, специи Рецепт «Куриные грудки по особой технологии»: 1.  Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут. 2.  Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком. 3.  Закрываем кастрюлю
      Подробнее…

      4 ноября, 2015

      Баклажаны «Жар-птица»

      Баклажаны «Жар-птица»

      Продукты: ⇒  баклажаны ⇒  помидоры ⇒  бекон ⇒  сыр Для заправки: ⇒  майонез ⇒  сметана ⇒  чеснок ⇒  зелень Рецепт «Баклажаны «Жар-птица»»: 1.  Баклажан разрезать вдоль на 2 части. 2.  Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут. 3.  Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры
      Подробнее…