Праздничные рецепты

    18 марта, 2019

    Шашлык в казане с картошкой

    Шашлык в казане с картошкой

    Продукты: ⇒ свиная шейка — 2 кг ⇒ лук репчатый — 4 шт. ⇒ лимон — 1/2 шт. ⇒ сумах — 1/2 ч.л. ⇒ сало — 100 грамм ⇒ картофель — 20 шт. ⇒ соль, перец Рецепт «Шашлык в казане с картошкой»: 1. Свиную шейку промойте и порежьте как на обычный шашлык. Пусть некоторые кусочки
    Подробнее…

    7 марта, 2019

    Вегетарианские фрикадельки

    Вегетарианские фрикадельки

    Продукты: ⇒ морковь – 500 грамм ⇒ крахмальная лапша – 20 грамм ⇒ мука бобовая – 5 ст.л. ⇒ мука кукурузная – 3 ст.л. ⇒ перец белый молотый – 1/2 ч.л. ⇒ соль – 1 ч.л. ⇒ крахмал – 2 ч.л. ⇒ соевый соус – 4 ч.л. ⇒ кунжутное масло – 1 ч.л. ⇒ сахар
    Подробнее…

    23 декабря, 2018

    Бастурма из куриного филе

    Бастурма из куриного филе

    Продукты: ⇒ куриное филе — 3 шт. ⇒ крупная соль (не йодированной) — 2 ст.л. ⇒ сахар — 2 ч.л. ⇒ паприка — 2 ст.л. ⇒ хмели-сунели — 2 ст.л. ⇒ коньяк или водка — 50 мл ⇒ чеснок — 5 зубков ⇒ перец красный и черный Рецепт «Бастурма из куриного филе»: 1. Куриные грудки
    Подробнее…

    8 декабря, 2018

    Салат «Мужской каприз»

    Салат «Мужской каприз»

    Продукты: ⇒ говядина/свинина — 500 грамм ⇒ сыр твердый — 300 грамм ⇒ яйца — 4 шт. ⇒ лук репчатый — 1 шт. ⇒ майонез ⇒ соль, перец, зелень Рецепт «Салат «Мужской каприз»»: 1. Отварить яйца и мясо. Лук, порезать кубиками, обдать кипятком, посолить, поперчить, полить уксусом. 2. Отварное мясо порезать кубиками, переложить в емкость
    Подробнее…

    24 ноября, 2018

    Кофейно-лимонная настойка

    Кофейно-лимонная настойка

    До Нового года остался примерно месяц, а это тот срок за который будет готова кофейно-лимонная настойка. Продукты: ⇒ водка или самогон — 1 л ⇒ сахар — 3 ст.л. ⇒ лимон — 2 шт. ⇒ кофе ≈ 100 зерен Рецепт «Кофейно-лимонная настойка»: 1. Заливаем лимон крутым кипятком и даем постоять пару минут. 2. Хорошо протираем
    Подробнее…

    10 июня, 2018

    Салат из картофеля и фасоли

    Салат из картофеля и фасоли

    Продукты: ⇒ картофель – 1 кг ⇒ фасоль – 1 стакан ⇒ лук репчатый – 2 шт. ⇒ масло растительное – 2 ст.л. ⇒ петрушка – 4 веточки ⇒ соль, перец Рецепт «Салат из картофеля и фасоли»: 1. Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать кубиками в размер фасоли. 2. Фасоль промыть и отварить до
    Подробнее…

    5 апреля, 2018

    Класический рецепт пасхи

    Класический рецепт пасхи

    Продукты: ⇒ молоко — 900 мл ⇒ дрожжи свежие -100 грамм(20 грамм сухих) ⇒ мука ≈ 2,5 кг ⇒ яйца — 6 шт. ⇒ маргарин — 250 грамм ⇒ сахар — 350 грамм ⇒ изюм — 300 грамм ⇒ ванильный сахар — 10 грамм Для глазури: ⇒ яичный белок — 3 шт. ⇒ сахар —
    Подробнее…

    3 апреля, 2018

    Кулич в мультиварке

    Кулич в мультиварке

    Продукты: ⇒ мука — 800 грамм ⇒ сахар — 200 грамм ⇒ изюм — 200 грамм ⇒ сметана — 150 мл ⇒ масло сливочное — 150 грамм ⇒ молоко — 100 мл ⇒ дрожжи прессованные — 50 грамм ⇒ соль — 1 щепотка ⇒ масло растительное — 6 ст. л. Для белковой глазури: ⇒ белки
    Подробнее…

    23 ноября, 2017

    Шведский яблочный пирог с корицей

    Шведский яблочный пирог с корицей

    Продукты: ⇒ молоко – 150 мл ⇒ мука – 240 грамм ⇒ сахар – 200 грамм ⇒ яблоки – 3 шт. ⇒ масло сливочное – 100 грамм ⇒ яйца – 1 шт. ⇒ разрыхлитель – 2 ч.л. ⇒ корица – 1/2 ч.л. ⇒ сахар для яблок – 2 ст.л. Рецепт «Шведский яблочный пирог с корицей»:
    Подробнее…

    31 октября, 2017

    Лимонный спотыкач

    Лимонный спотыкач

    Продукты: ⇒ лимон — 5 шт. ⇒ сахар — 500 грамм ⇒ водка — 800 мл ⇒ кореандр(зерна) — 1/2 ч.л. ⇒ гвоздика — 4 соцветья Рецепт «Лимонный спотыкач»: 1. Лимоны помыть, ошпарить кипятком и разрежим их на маленькие кусочки вместе с цедрой. 2. Положить лимоны, кориандр и гвоздику в стекляную емкость и заливаем все
    Подробнее…

    31 октября, 2017

    Холодец из рыбы

    Холодец из рыбы

    Продукты: ⇒ сазан или карп — 1 кг ⇒ лук репчатый — 2 шт. ⇒ морковь — 1 шт. ⇒ желатин — 25 грамм ⇒ соль, перец, лавровый лист Рецепт «Холодец из рыбы»: 1. Рыбу хорошо промыть, отрезать голову, хвост, разрезать на куски. 2. Положить все в кастрюлю, залить водой, чтобы только покрыть рыбу и
    Подробнее…

    17 октября, 2017

    Чанахи в горшочках

    Чанахи в горшочках

    Продукты: ⇒ мясо свинины — 700 грамм ⇒ фасоль — 600 грамм ⇒ картофель — 800 грамм ⇒ зелень любая Соус: ⇒ томатная паста (можно кетчуп) — 6 ст.л. ⇒ чеснок ⇒ лимонная кислота ⇒ соль, перец Рецепт «Чанахи в горшочках»: 1. Фасоль варим до готовности, но следим за тем, что бы она оставалась целенькой.
    Подробнее…