Продукты: ⇒ кабачки — 2–3 шт. ⇒ картофель — 2 шт. ⇒ лук репчатый — 1 шт. ⇒ морковь — 1 шт. ⇒ чеснок — 3 зубчика ⇒ томатная паста — 1 ст. л. ⇒ сливки жирностью 10% — 120 мл Рецепт «Суп-пюре из кабачков»: 1. Кабачки крупно нарежьте и обжарьте в сильно разогретой сковороде
Подробнее…

Продукты: ⇒  свежие шампиньоны — 500 грамм ⇒  картофель — 6 шт. ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  репчатый лук — 1 шт. ⇒  растительное масло — 2 ст. л. ⇒  вода или овощной бульон — 2 л Рецепт «Суп-пюре из шампиньонов»: 1. Грибы помыть и нарезать. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле, приправить
Подробнее…

Продукты: ⇒  сайра, консервированная в собственном соку — 300 грамм ⇒  картофель среднего размера очищенный — 4 шт. ⇒  морковь среднего размера очищенная — 1 шт. ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  помидоры — 2 шт. Рецепт «Суп-пюре из консервированной сайры»: 1. Лук нарезать полукольцами. Картофель и морковь нарезать брусочками. Потушить лук с морковкой
Подробнее…

Продукты: ⇒  сливки — 500 мл ⇒  грибы — 300 грамм ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  картофель — 2 шт. ⇒  чеснок — 1 зубчик ⇒  зелень — по вашему вкусу ⇒  соль, специи — по вашему вкусу Рецепт «Суп–пюре с белыми грибами»: 1. Грибы нарезать и отварить
Подробнее…

Продукты: ⇒  вода — 350 мл ⇒  корень сельдерея — 100 грамм ⇒  французский багет — 60 грамм ⇒  сливочный сыр — 50 грамм ⇒  картофель — 3 шт. ⇒  морковь — 2 шт. ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  сливочное масло — 2 ст. л. ⇒  оливковое масло — 2 ст. л. ⇒ 
Подробнее…

Продукты: ⇒  тыква – 1 кг ⇒  картофель – 500 грамм ⇒  молоко – 600 мл ⇒  лук репчатый – 2 шт. ⇒  сухарики – 100 грамм ⇒  масло растительное – 2 ст.л. ⇒  имбирь молотый – 1 ч.л. ⇒  соль, перец Рецепт «Тыквенный суп-пюре»: 1.  Лук почистить и мелко нарезать. 2.  В кастрюлю влить
Подробнее…

Продукты: ⇒  бульон – 400 мл ⇒  молоко – 400 мл ⇒  лук порей – 1 шт. ⇒  щавель – 1 пучок ⇒  картофель – 2 шт. ⇒  масло сливочное – 2 ст.л. ⇒  соль, перец Рецепт «Суп-пюре из щавеля и лука-порея»: 1.  С лука-порея срезать зеленую часть, а белую помыть и тонко нарезать кольцами.
Подробнее…

Продукты: ⇒  томаты — 2 шт. ⇒  огурец — 1 шт. ⇒  сладкий перец — 1/2 шт. ⇒  чеснок — 2 зубка ⇒  оливковое масло — 2 ст. л. ⇒  бальзамический уксус или соус — 1 ст. л. ⇒  соль, свежемолотый перец — по вашему вкусу Рецепт «Быстрый гаспачо»: 1. Складываем нарезанные овощи и чеснок
Подробнее…

Продукты: ⇒  нарезанная спаржа — 750 мл ⇒  куриный бульон — 500 мл ⇒  молоко — 500 мл ⇒  чеснок — 1 шт. ⇒  лавровый лист — 1 шт. ⇒  сливочное масло — 1 ст. л. ⇒  мука — 1 ст. л. ⇒  тимьян — щепотка ⇒  мускатный орех — щепотка Рецепт «Суп-пюре из спаржи»:
Подробнее…

Продукты: ⇒  картофель — 1 кг ⇒  лук порей — 1 шт. ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  бульон овощной ≈ 2 л ⇒  соль, перец ⇒  оливковое масло — 2 ст.л. Для подачи (необязательно): ⇒  гренки из багета ⇒  грибы — 400 грамм ⇒  оливковое масло — 2 ст.л. Рецепт «Картофельный суп пюре
Подробнее…

Продукты: ⇒ грибы отварные замороженные — 200 грамм ⇒ картофель — 4 шт. ⇒ морковь — 1 шт. ⇒ ячневая крупа — 100 грамм ⇒ лавровый лист — 2 шт. ⇒ лук репчатый — 1 шт. ⇒ чеснок — 1 зубок ⇒ перец горошком чёрный, перец молотый ⇒ укроп, сметана ⇒ кусочки чёрного хлеба для
Подробнее…

Продукты: ⇒  бульон – 3 л ⇒  горох – 500 грамм ⇒  лук репчатый – 1 шт. ⇒  масло сливочное – 50 грамм ⇒  масло растительное – 4 ст.л. ⇒  перец душистый – 1 ч.л. ⇒  аджика – 1 ч.л. ⇒  имбирь сушеный – 1/3 ч.л. ⇒  соль Рецепт «Биссара с горохом»: 1.  Горох необходимо
Подробнее…