Первые блюда

    24 ноября, 2017

    Куриный суп тоюг шорбасы

    Куриный суп тоюг шорбасы

    Продукты: ⇒ курица – 1 кг ⇒ рис – 1/2 стакана ⇒ лук репчатый – 1 шт. ⇒ алыча – 10 шт. ⇒ кинза – 1 пучок ⇒ масло топленое – 2 ст.л. ⇒ куркума, соль, перец Рецепт «Куриный суп тоюг шорбасы»: 1. Курицу разделить на порционные куски, залить водой, примерно 3 литра, и довести
    Подробнее…

    17 ноября, 2017

    Сырный суп на грибном бульоне

    Сырный суп на грибном бульоне

    Продукты: ⇒ сыр плавленый — 150 грамм ⇒ грибы сушеные — 100 грамм ⇒ картофель — 2 шт. ⇒ морковь — 2 шт. ⇒ лук репчатый — 1 шт. ⇒ чеснок — 2 зубчика Рецепт «Сырный суп на грибном бульоне»: 1. Сушеные грибы промыть, замочить на несколько часов. Подготовленные грибы залить свежей водой и варить
    Подробнее…

    5 ноября, 2017

    Узбекский суп маш угра

    Узбекский суп маш угра

    Продукты: ⇒ говядина на косточке (грудинка) — 500 грамм ⇒ маш — 200 грамм ⇒ тонкая лапша — 100 грамм ⇒ морковь — 1 шт. ⇒ картофель — 2 шт. ⇒ куркума — 1 ч. л. ⇒ растительное масло — 3 ст. л. ⇒ лук репчатый — 2 шт. ⇒ кинза — 1\2 пучка ⇒
    Подробнее…

    4 ноября, 2017

    Картофельный суп с клецками

    Картофельный суп с клецками

    Продукты: ⇒ картофель — 4 шт. ⇒ мука – 50 грамм ⇒ шпик – 40 грамм ⇒ лук репчатый – 1 шт. ⇒ морковь – 1 шт. ⇒ масло сливочное – 1 ст.л. ⇒ яйца – 1 шт. ⇒ молоко – 150 мл ⇒ лавровый лист – 1 шт. ⇒ соль, перец, зелень Рецепт «Картофельный
    Подробнее…

    26 октября, 2017

    Уха из судака

    Уха из судака

    Продукты: ⇒ судак — 500 Грамм ⇒ картофель — 3 шт. ⇒ лук — 1 шт. ⇒ морковь — 1 Штука ⇒ лимоны — 1/2 шт. ⇒ зелень, соль, перец Рецепт «Уха из судака»: 1. Начинаем с рыбы. Потрошим, чистим, промываем в холодной воде, нарезаем на несколько кусков. Из головы удаляем глаза, вырезаем жабры. Обсыпаем
    Подробнее…

    18 октября, 2017

    Шурпа по-среднеазиатски

    Шурпа по-среднеазиатски

    Продукты: ⇒ баранья мякоть — 500 грамм ⇒ свиное сало — 150 грамм ⇒ лук репчатый — 600 грамм ⇒ картофель — 300 грамм ⇒ болгарский перец — 2 шт. ⇒ помидор свежий — 3 шт. ⇒ морковь — 2 шт. ⇒ зира — 1/2 ч.л. ⇒ кориандр — 1/2 ч.л. ⇒ петрушка, укроп, кинза
    Подробнее…

    27 июня, 2017

    Суп-пюре из кабачков

    Суп-пюре из кабачков

    Продукты: ⇒ кабачки — 2–3 шт. ⇒ картофель — 2 шт. ⇒ лук репчатый — 1 шт. ⇒ морковь — 1 шт. ⇒ чеснок — 3 зубчика ⇒ томатная паста — 1 ст. л. ⇒ сливки жирностью 10% — 120 мл Рецепт «Суп-пюре из кабачков»: 1. Кабачки крупно нарежьте и обжарьте в сильно разогретой сковороде
    Подробнее…

    20 июня, 2017

    Суп из плавленого сыра

    Суп из плавленого сыра

    Продукты: ⇒ бульон куриный — 3 л ⇒ картофель — 7 шт. ⇒ морковь — 2 шт. ⇒ лук репчатый — 1 шт. ⇒ сыр плавленый — 2 шт. ⇒ масло сливочное — 30 грамм ⇒ соль — 15 грамм ⇒ перец — 3 грамм Рецепт «Суп из плавленого сыра»: 1. Варить такой суп лучше
    Подробнее…

    28 мая, 2017

    Чаудер с лососем

    Чаудер с лососем

    Продукты: ⇒ вода — 1,5 л ⇒ суповой рыбный набор — 400 грамм ⇒ рыбное филе — 300 грамм ⇒ кукуруза консервированная — 100 грамм ⇒ сливки — 100 грамм ⇒ сливочное масло — 70 грамм ⇒ лук репчатый — 2 шт. ⇒ морковь — 1 шт. ⇒ сельдерей — 3 шт. ⇒ растительное масло
    Подробнее…

    2 мая, 2017

    Острый суп с колбасками

    Острый суп с колбасками

    Продукты: ⇒ куриный бульон — 4 л ⇒ картофель — 5 шт. ⇒ колбаски охотничьи — 4 шт. ⇒ помидоры — 2 шт. ⇒ чеснок — 2 зубчика ⇒ болгарский перец — 1 шт. ⇒ лук — 1 шт. Рецепт «Острый суп с колбасками»: 1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом
    Подробнее…

    19 марта, 2017

    Постный грибной суп-пюре

    Постный грибной суп-пюре

    Продукты: ⇒  вода или овощной бульон — 1 л ⇒  свежие шампиньоны — 500 грамм ⇒  картофель — 6 шт. ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  репчатый лук— 1 шт. ⇒  растительное масло — 2 ст. л. Рецепт «Постный грибной суп-пюре»: 1. Грибы помыть и нарезать. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле, приправить по
    Подробнее…

    5 марта, 2017

    Суп-пюре из шампиньонов

    Суп-пюре из шампиньонов

    Продукты: ⇒  свежие шампиньоны — 500 грамм ⇒  картофель — 6 шт. ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  репчатый лук — 1 шт. ⇒  растительное масло — 2 ст. л. ⇒  вода или овощной бульон — 2 л Рецепт «Суп-пюре из шампиньонов»: 1. Грибы помыть и нарезать. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле, приправить
    Подробнее…