Первые блюда

    27 июня, 2017

    Суп-пюре из кабачков

    Суп-пюре из кабачков

    Продукты: ⇒ кабачки — 2–3 шт. ⇒ картофель — 2 шт. ⇒ лук репчатый — 1 шт. ⇒ морковь — 1 шт. ⇒ чеснок — 3 зубчика ⇒ томатная паста — 1 ст. л. ⇒ сливки жирностью 10% — 120 мл Рецепт «Суп-пюре из кабачков»: 1. Кабачки крупно нарежьте и обжарьте в сильно разогретой сковороде
    Подробнее…

    20 июня, 2017

    Суп из плавленого сыра

    Суп из плавленого сыра

    Продукты: ⇒ бульон куриный — 3 л ⇒ картофель — 7 шт. ⇒ морковь — 2 шт. ⇒ лук репчатый — 1 шт. ⇒ сыр плавленый — 2 шт. ⇒ масло сливочное — 30 грамм ⇒ соль — 15 грамм ⇒ перец — 3 грамм Рецепт «Суп из плавленого сыра»: 1. Варить такой суп лучше
    Подробнее…

    28 мая, 2017

    Чаудер с лососем

    Чаудер с лососем

    Продукты: ⇒ вода — 1,5 л ⇒ суповой рыбный набор — 400 грамм ⇒ рыбное филе — 300 грамм ⇒ кукуруза консервированная — 100 грамм ⇒ сливки — 100 грамм ⇒ сливочное масло — 70 грамм ⇒ лук репчатый — 2 шт. ⇒ морковь — 1 шт. ⇒ сельдерей — 3 шт. ⇒ растительное масло
    Подробнее…

    2 мая, 2017

    Острый суп с колбасками

    Острый суп с колбасками

    Продукты: ⇒ куриный бульон — 4 л ⇒ картофель — 5 шт. ⇒ колбаски охотничьи — 4 шт. ⇒ помидоры — 2 шт. ⇒ чеснок — 2 зубчика ⇒ болгарский перец — 1 шт. ⇒ лук — 1 шт. Рецепт «Острый суп с колбасками»: 1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом
    Подробнее…

    19 марта, 2017

    Постный грибной суп-пюре

    Постный грибной суп-пюре

    Продукты: ⇒  вода или овощной бульон — 1 л ⇒  свежие шампиньоны — 500 грамм ⇒  картофель — 6 шт. ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  репчатый лук— 1 шт. ⇒  растительное масло — 2 ст. л. Рецепт «Постный грибной суп-пюре»: 1. Грибы помыть и нарезать. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле, приправить по
    Подробнее…

    5 марта, 2017

    Суп-пюре из шампиньонов

    Суп-пюре из шампиньонов

    Продукты: ⇒  свежие шампиньоны — 500 грамм ⇒  картофель — 6 шт. ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  репчатый лук — 1 шт. ⇒  растительное масло — 2 ст. л. ⇒  вода или овощной бульон — 2 л Рецепт «Суп-пюре из шампиньонов»: 1. Грибы помыть и нарезать. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле, приправить
    Подробнее…

    2 марта, 2017

    Куриный суп с лапшой и овощами

    Куриный суп с лапшой и овощами

    Продукты: ⇒  вода — 2 л ⇒  куриные ножки — 2 шт. ⇒  паста фетучини — 120 грамм ⇒  картофель — 2 шт. ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  лавровый лист — 2 шт. ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  корень петрушки — 1 шт. ⇒  рубленая зелень петрушки — 2 ст. л. ⇒ 
    Подробнее…

    2 марта, 2017

    Куриный суп с овощами и кукурузной крупой

    Куриный суп с овощами и кукурузной крупой

    Продукты: ⇒  куриный бульон — 2,5 л ⇒  кукурузная крупа — 200 грамм ⇒  сливки — 200 мл ⇒  картофель — 2 шт. ⇒  морковь — 1 шт. Рецепт «Куриный суп с овощами и кукурузной крупой»: 1. Приготовить куриный бульон. Мясо вынуть из бульона, нарезать и вернуть в кастрюлю. 2. Картофель и морковь почистить. Картофель
    Подробнее…

    2 марта, 2017

    Суп с белыми грибами и вермишелью

    Суп с белыми грибами и вермишелью

    Продукты: ⇒  сушеные белые грибы — 100 грамм ⇒  куриные бедрышки — 2 шт. ⇒  репчатый лук — 1 шт. ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  растительное масло — 2 ст. л. Рецепт «Суп с белыми грибами и вермишелью»: 1. Сухие грибы предварительно залить кипятком и оставить на 2 часа. Затем воду слить, грибы промыть
    Подробнее…

    3 февраля, 2017

    Французский луковый суп с гренками

    Французский луковый суп с гренками

    Продукты: ⇒  лук — 1,5 кг ⇒  бульон (куриный или говяжий) — 1,5 л ⇒  сухое белое вино — 200 мл ⇒  твердый сыр (грюйер, эмменталь, комте) — 50 грамм ⇒  сливочное масло — 50 грамм ⇒  чеснок — 4 зубчика ⇒  мука — 1 ст. л. ⇒  кальвадос или коньяк — 4 ч. л.
    Подробнее…

    22 января, 2017

    Гороховый суп с копчеными ребрышками

    Гороховый суп с копчеными ребрышками

    Продукты: ⇒  свиные копченые ребрышки — 300 грамм ⇒  морковь — 1 шт. ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  картофель — 2 шт. ⇒  сухой горох — 200 грамм Рецепт «Гороховый суп с копчеными ребрышками»: 1. Горох замочить в холодной воде на 10–12 часов, перед варкой промыть. 2. Копченые ребрышки промыть, положить в кипящую
    Подробнее…

    20 января, 2017

    Суп из цукини с базиликом

    Суп из цукини с базиликом

    Продукты: ⇒  вода или овощной бульон — 500 мл ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  оливковое масло — 2 ст. л. ⇒  чеснок — 4 зубчика ⇒  цукини — 3 шт. ⇒  свежий базилик — 5 веточек Рецепт «Суп из цукини с базиликом»: 1. Разогреть в глубокой кастрюле на среднем огне оливковое масло, добавить
    Подробнее…