Продукты: ⇒ моцарелла ⇒ базилик Тесто: ⇒ мука ≈ 3 ст. ⇒ вода — 250 мл ⇒ сухие дрожжи 10 грамм ⇒ сахар — 1 ч.л. Соус: ⇒ чеснок — 3 зубка ⇒ помидоры — 3 шт. ⇒ оливковое масло — 1 ст.л. ⇒ соль, перец Рецепт «Пицца на сковороде»: 1. Дрожжи развести в теплой
Подробнее…

Продукты: ⇒ печень говяжья – 500 грамм ⇒ печень куриная – 250 грамм ⇒ сыр твердый – 100 грамм ⇒ вино мадера – 50 мл ⇒ хлеб белый – 4 ломтика ⇒ масло сливочное – 3 ст.л. ⇒ яйца – 3 шт. ⇒ лавровый лист – 1 шт. ⇒ перец, соль Рецепт «Печеночный паштет по-итальянски»:
Подробнее…

Продукты: ⇒ тесто для пиццы – 500 грамм ⇒ сыр – 100 грамм ⇒ помидоры консервированные – 400 грамм ⇒ помидоры свежие – 2 шт. ⇒ томатная паста – 2 ст.л. ⇒ масло оливковое – 1 ст.л. ⇒ чеснок – 2 зубка ⇒ базилик сушеный – 2 ст.л. ⇒ соль, перец Рецепт «Пицца «Маргарита»»: 1.
Подробнее…

Продукты: ⇒  яйца — 4 шт. ⇒  стручковая фасоль — 100 грамм ⇒  шпинат — 50 грамм ⇒  сметана — 2 ст. л. ⇒  ломтики тонко нарезанного багета — 4 шт. Рецепт «Зеленая фриттата»: 1. Стручковую фасоль отварить до готовности. Шпинат протушить в сковороде, добавив растительное и сливочное масла. Готовую фасоль мелко нарезать и протушить
Подробнее…

Продукты: ⇒  нарезанная спаржа — 400 грамм ⇒  тертый сыр — 200 грамм ⇒  сливочное масло — 2 ч. л. ⇒  нарезанный лук-шалот — 3\4 стакана ⇒  соль — 1\2 ч. л. ⇒  взбитые вилкой яйца — 6 шт. Рецепт «Фриттата со спаржей»: 1. Разогреть масло в жаропрочной сковороде на среднем огне. Добавить лук-шалот и
Подробнее…

Продукты: ⇒  яйца — 7 шт. ⇒  бекон — 250 грамм ⇒  тертый сыр — 150 грамм ⇒  спаржа — 1 небольшой пучок ⇒  шпинат — 1.2 стакана ⇒  лук репчатый — 1\2 шт. ⇒  красный сладкий перец — 1 шт. ⇒  картофель — 4 шт. ⇒  маринованные помидоры — 5 шт. Рецепт «Фриттата с
Подробнее…

Продукты: ⇒  яйцо — 2 шт. ⇒  сливки (35%) — 250 мл ⇒  сахар — 30 грамм ⇒  цукаты — 70 грамм ⇒  ягоды — 100 грамм ⇒  фисташки — 50 грамм ⇒  ванильный сахар — по вашему вкусу Рецепт «Итальянский десерт «Семифредо»»: 1. Отделите яичные желтки от белков и взбейте их с сахаром до
Подробнее…

Продукты: ⇒  свежесваренный кофе – 200 мл ⇒  молоко – 400 мл ⇒  сахар рафинад ⇒  корица Рецепт «Кофе латте»: 1.  Сварить черный кофе. Рецепт приготовления кофе может быть абсолютно любой, на Ваш вкус. 2.  Отдельно подогреть молоко, но не до кипения. 3.  Теплое молоко взбить при помощи блендера в пышную пену и влить в
Подробнее…

Продукты: ⇒  тесто для пиццы – 500 грамм ⇒  соус для пиццы — 90 мл ⇒  анчоусы – 10 шт. ⇒  сыр твердый – 100 грамм Рецепт «Пицца с анчоусами»: 1.  Тесто для пиццы раскатать в размер листа для выпекания, проколоть вилкой в нескольких местах и выложить равномерно соус для пиццы. 2.  С верху соус
Подробнее…

Продукты: ⇒  тесто для пиццы – 500 грамм ⇒  перец сладкий – 500 грамм ⇒  лук репчатый – 2 шт. ⇒  сыр копченый – 240 грамм ⇒  масло растительное – 2 ст.л. ⇒  соль, перец Рецепт «Пицца из болгарского перца»: 1.  Лук и перец порезать на квадраты и слегка обжарить на растительном масле, после посолить
Подробнее…

Продукты: ⇒  филе куриной грудки — 500 грамм ⇒  мука — 1 ст. л. ⇒  лук репчатый — 2 шт. ⇒  чеснок — 4 зубка ⇒  перец болгарский — 2 шт. ⇒  томаты (можно взять томаты в собственном соку) — 400 грамм ⇒  соль, перец, зелень — по вашему вкусу Рецепт «Пеппероната с курицей»: 1. 
Подробнее…

Продукты: ⇒  картофель — 1 кг ⇒  сыр романо — 150 грамм ⇒  масло сливочное — 80 грамм ⇒  не рафинированное оливковое масло — 60 мл ⇒  итальянские травы (набор трав) — 1 ст.л. ⇒  петрушка — 30 грамм ⇒  соль, перец — по вашему вкусу Рецепт «Картофель по-итальянски»: 1.  Натрите на терку или нарежьте
Подробнее…