Индийская

    Индийская

      17 апреля, 2015

      Курица в молочном соусе

      Курица в молочном соусе

      Продукты: ⇒   куриные ножки – 4 шт. ⇒   молоко – 200 мл ⇒   мука – 100 грамм ⇒   морковь – 1 шт. ⇒   лук репчатый – 1 шт. ⇒   сметана (майонез) – 4 ст.л. ⇒   яйцо – 1 шт. ⇒   карри – 1 ч.л. ⇒   гарама-масала – 1 ч.л. ⇒   розмарин – 1/4 ч.л. ⇒  
      Подробнее…

      13 апреля, 2015

      Цветная капуста в кляре (гобхи пакора)

      Цветная капуста в кляре (гобхи пакора)

      Продукты: ⇒  капуста цветная – 500 грамм ⇒  мука  – 1 ст. ⇒  перец острый – 1 шт. ⇒  имбирь – 3 см ⇒  семена шамбалы – 1 ч.л. ⇒  кинза – 3 веточки ⇒  разрыхлитель – 1 ч.л. ⇒  масло растительное – 1 ст.л. ⇒  соль – 2 ч.л. Готовим цветную капусту в кляре
      Подробнее…

      5 апреля, 2015

      Алу Патра

      Алу Патра

      Продукты: Для теста: ⇒   мука – 200 грамм ⇒   масло сливочное – 50 грамм ⇒   вода – 100 мл ⇒   куркума – 1/2 ч.л. ⇒   перец кайенский – 1/4 ч.л. ⇒   соль – 1/2 ч.л. Для начинки: ⇒   картофель – 4 шт. ⇒   кокосовая стружка – 2 ст.л. ⇒   кунжут – 2 ч.л. ⇒   сахар
      Подробнее…

      1 апреля, 2015

      Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом

      Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом

      Продукты: ⇒ бананы — 400 грамм ⇒ курага — 50 грамм ⇒ изюм — 50 грамм ⇒ миндаль — 50 грамм ⇒ сахар — 200 грамм ⇒ сухое молоко — 200 грамм ⇒ сливочное масло — 100 грамм ⇒ вода — 200 мл Готовим банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом: 1. Растворяем сахар в
      Подробнее…

      30 марта, 2015

      Вегатарианское пулао

      Вегатарианское пулао

      Продукты: ⇒  рис басмати – 600 грамм ⇒  лук репчатый – 1 шт. ⇒  морковь – 1 шт. ⇒  картофель – 2 шт. ⇒  фасоль стручковая – 70 грамм ⇒  капуста цветная – 100 грамм ⇒  чеснок – 5 зубков ⇒  корень имбиря – 2 см ⇒  масло растительное – 3 ст.л ⇒  зира –
      Подробнее…