Французкая

    Французкая

      10 Сентябрь, 2015

      Французские круассаны

      Французские круассаны

      Продукты: ⇒  тесто слоёное дрожжевое — 1 упаковка ⇒  мука — 100 грамм ⇒  пудра сахарная — 3 ст л. ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  начинка — по вашему вкусу Рецепт «Французские круассаны»: 1. Для начала припудрите стол мукой, чтобы тесто не прилипало. Затем, разложите лист слоеного теста и разрежьте его на длинные треугольники.
      Подробнее…

      6 Август, 2015

      Яблоки фаршированные в творожном тесте

      Яблоки фаршированные в творожном тесте

      Продукты: ⇒   яблоки – 250 грамм ⇒   мука пшеничная – 120 грамм ⇒   масло сливочное – 120 грамм ⇒   творог – 120 грамм ⇒   сахар – 60 грамм ⇒   миндаль – 50 грамм ⇒   изюм – 50 грамм ⇒   корица – 1/2 ч.л. ⇒   соль – 1/2 ч.л. Рецепт «Яблоки фаршированные в творожном тесте»: 1. 
      Подробнее…

      1 Август, 2015

      Картофель фаршированный

      Картофель фаршированный

      Продукты: ⇒   картофель – 1 кг ⇒   сосиски домашние – 250 грамм ⇒   масло сливочное – 50 грамм ⇒   зелень петрушки, соль, перец Рецепт «Картофель фаршированный»: 1.  Картофель очистить от кожуры. Срезать немного верхушку, она будет имитировать крышку. 2.  После вырезать середину у клубня, оставляя стенку картофеля примерно половину сантиметра. 3.  С сосисок снять кожу
      Подробнее…

      6 Июль, 2015

      Мягкое кофейное мороженое по-льежски

      Мягкое кофейное мороженое по-льежски

      Продукты: ⇒   кофе растворимый – 3 ст.л. ⇒   вода холодная – 50 мл ⇒   сахар – 100 грамм ⇒   желток – 4 шт. ⇒   сливки – 500 мл Рецепт «Мягкое кофейное мороженое по-льежски»: 1.  Залить кофе 3 столовыми ложками кипятка, хорошо размешать и остудить. 2.  В холодной воде растворить сахар и варить на среднем огне
      Подробнее…

      23 Июнь, 2015

      Яичница по-французски

      Яичница по-французски

      Продукты: ⇒   лук красный — 1/2 шт. ⇒   помидор — 1 шт. ⇒   батон — 2 ломтика ⇒   яйца — 3 шт. ⇒   сыр твердый — 30 грамм ⇒   зеленый лук — 3 пера ⇒   соль, перец — по вашему вкусу Готовим яичницу по-французски: 1.  Лук мелко порезать, батон порезать кубиками. Помидор порезать кубиками. Сыр
      Подробнее…

      21 Июнь, 2015

      Баранина с фасолью

      Баранина с фасолью

      Продукты: ⇒   баранина – 800 грамм ⇒   фасоль – 500 грамм ⇒   лук репчатый – 3 шт. ⇒   чеснок – 1 зубок ⇒   мука – 2 ст.л. ⇒   масло сливочное – 50 грамм ⇒   зелень петрушки, перец, соль Готовим баранину с фасолью: 1.  Фасоль перебрать и хорошо промыть. Промытую фасоль залить холодной водой и варить
      Подробнее…

      18 Июнь, 2015

      Баскские пироги

      Баскские пироги

      Продукты: ⇒   мука — 175 грамм ⇒   яйцо — 1 шт. ⇒   сливочное масло — 100 грамм ⇒   сахар — 90 грамм ⇒   ром — 2 ч. л. ⇒   соль — щепотка для начинки: ⇒   яичный желток для смазывания — 1 шт. ⇒   густое вишневое варенье — по вашему вкусу Готовим баскские пироги: 1. Взбить
      Подробнее…

      31 Май, 2015

      Киш с грибами, томатами и пармезаном

      Киш с грибами, томатами и пармезаном

      Продукты: для теста : ⇒   мука — 250 грамм ⇒   сливочное масло — 120 грамм ⇒   яйцо — 1 шт. ⇒   соль для начинки : ⇒   грибы  — 500 грамм ⇒   сливочное масло — 30 грамм ⇒   помидоры — 4 шт. ⇒   сыр твердый для заливки : ⇒   молоко — 200 мл ⇒   яйца —
      Подробнее…

      28 Май, 2015

      Курица по-провански

      Курица по-провански

      Продукты: ⇒   курица — 2 кг ⇒   помидоры — 400 грамм ⇒   лук репчатый — 2 шт. ⇒   маслины без косточки — 100 грамм ⇒   чеснок — 7 зубков ⇒   смесь сушеных прованских трав — 2 ч. л. ⇒   семена фенхеля — 1/2 ч. л. ⇒   перец черный горошком — 7 шт. ⇒   соль —
      Подробнее…

      24 Май, 2015

      Запеченная капуста с сыром

      Запеченная капуста с сыром

      Продукты: ⇒   капуста – 2 кг ⇒   молоко – 500 мл ⇒   масло сливочное – 70 грамм ⇒   лук репчатый – 2 шт. ⇒   мука – 3 ст.л. ⇒   сыр твердый – 150 грамм ⇒   сухари панировочные – 3 ст.л. ⇒   соль – 2 ч.л. ⇒   мускатный орех – щепотка ⇒   перец душистый – щепотка
      Подробнее…

      21 Май, 2015

      Французский тост с ягодами

      Французский тост с ягодами

      Продукты: ⇒   хлеб для тостов — 4 ломтика ⇒   кукурузные хлопья — 400 грамм ⇒   яйцо — 1 шт. ⇒   молоко — 100 мл ⇒   сливки — 4 ст. л. ⇒   свежая малина — 4 ст. л. ⇒   горький шоколад — 100 грамм ⇒   сахар — 2 ст. л. ⇒   корица — 1 ч. л.
      Подробнее…

      15 Май, 2015

      Сырное печенье

      Сырное печенье

      Продукты: ⇒   мука – 1 ст. ⇒   сыр твердый – 200 грамм ⇒   масло сливочное – 100 грамм ⇒   перец красный молотый – 1/4 ч.л. ⇒   соль – 1,5 ч.л. Готовим сырное печенье: 1.  Смешать муку, соль и перец. 2.  Высыпать смесь на доску, сверху положить тертый сыр и замороженное масло. 3.  При помощи ножа
      Подробнее…