Кухни народов мира

    24 ноября, 2017

    Калифорнийская пицца

    Калифорнийская пицца

    Продукты: ⇒ тесто для пиццы ⇒ соус барбекю ⇒ куриная грудка – 1 шт. ⇒ копченый сыр гауда – 50 грамм ⇒ сыр моцарелла – 150 грамм ⇒ масло оливковое – 1 ст.л. ⇒ лук красный – 1/2 шт. ⇒ зелень кинзы – 2 веточки Рецепт «Калифорнийская пицца»: 1. Куриное филе обжарить на сковороде на
    Подробнее…

    24 ноября, 2017

    Куриный суп тоюг шорбасы

    Куриный суп тоюг шорбасы

    Продукты: ⇒ курица – 1 кг ⇒ рис – 1/2 стакана ⇒ лук репчатый – 1 шт. ⇒ алыча – 10 шт. ⇒ кинза – 1 пучок ⇒ масло топленое – 2 ст.л. ⇒ куркума, соль, перец Рецепт «Куриный суп тоюг шорбасы»: 1. Курицу разделить на порционные куски, залить водой, примерно 3 литра, и довести
    Подробнее…

    23 ноября, 2017

    Гратен из цветной капусты

    Гратен из цветной капусты

    Продукты: ⇒ капуста цветная – 1 кг ⇒ молоко – 600 мл ⇒ мука – 3 ст.л. ⇒ сыр твердый – 150 грамм ⇒ лук репчатый – 1 шт. ⇒ яйца – 1 шт. ⇒ чеснок – 2 зубка ⇒ сухари панировочные – 2 ст.л. ⇒ масло сливочное – 3 ст.л. ⇒ масло растительное –
    Подробнее…

    23 ноября, 2017

    Шведский яблочный пирог с корицей

    Шведский яблочный пирог с корицей

    Продукты: ⇒ молоко – 150 мл ⇒ мука – 240 грамм ⇒ сахар – 200 грамм ⇒ яблоки – 3 шт. ⇒ масло сливочное – 100 грамм ⇒ яйца – 1 шт. ⇒ разрыхлитель – 2 ч.л. ⇒ корица – 1/2 ч.л. ⇒ сахар для яблок – 2 ст.л. Рецепт «Шведский яблочный пирог с корицей»:
    Подробнее…

    23 ноября, 2017

    Никкорогаси – картофель, сваренный в бульоне даси

    Никкорогаси – картофель, сваренный в бульоне даси

    Продукты: ⇒ бульон даси – 250 мл ⇒ кунжутное масло – 1 ст.л. ⇒ лук репчатый – 1 шт. ⇒ молодой картофель – 1 кг ⇒ соевый соус – 3 ст.л. Рецепт «Никкорогаси – картофель, сваренный в бульоне даси»: 1. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. 2. В глубокой сковороде разогреть масло, выложить порезанный лук
    Подробнее…

    5 ноября, 2017

    Узбекский суп маш угра

    Узбекский суп маш угра

    Продукты: ⇒ говядина на косточке (грудинка) — 500 грамм ⇒ маш — 200 грамм ⇒ тонкая лапша — 100 грамм ⇒ морковь — 1 шт. ⇒ картофель — 2 шт. ⇒ куркума — 1 ч. л. ⇒ растительное масло — 3 ст. л. ⇒ лук репчатый — 2 шт. ⇒ кинза — 1\2 пучка ⇒
    Подробнее…

    4 ноября, 2017

    Картофельный суп с клецками

    Картофельный суп с клецками

    Продукты: ⇒ картофель — 4 шт. ⇒ мука – 50 грамм ⇒ шпик – 40 грамм ⇒ лук репчатый – 1 шт. ⇒ морковь – 1 шт. ⇒ масло сливочное – 1 ст.л. ⇒ яйца – 1 шт. ⇒ молоко – 150 мл ⇒ лавровый лист – 1 шт. ⇒ соль, перец, зелень Рецепт «Картофельный
    Подробнее…

    18 октября, 2017

    Шашлык по-армянски

    Шашлык по-армянски

    Продукты: ⇒ свинина мякоть — 1,5 кг ⇒ растительное масло — 150 мл ⇒ лук — 600 грамм ⇒ хмели сунели — 1 ч.л. ⇒ черный перец горошком — 1 ч.л. ⇒ душистый перец горошком — 1 ч.л. ⇒ кориандр в зернах — 1/2 ч.л. ⇒ соль — по вкусу Рецепт «Шашлык по-армянски»: 1. Растительное
    Подробнее…

    18 октября, 2017

    Шурпа по-среднеазиатски

    Шурпа по-среднеазиатски

    Продукты: ⇒ баранья мякоть — 500 грамм ⇒ свиное сало — 150 грамм ⇒ лук репчатый — 600 грамм ⇒ картофель — 300 грамм ⇒ болгарский перец — 2 шт. ⇒ помидор свежий — 3 шт. ⇒ морковь — 2 шт. ⇒ зира — 1/2 ч.л. ⇒ кориандр — 1/2 ч.л. ⇒ петрушка, укроп, кинза
    Подробнее…

    17 октября, 2017

    Чанахи в горшочках

    Чанахи в горшочках

    Продукты: ⇒ мясо свинины — 700 грамм ⇒ фасоль — 600 грамм ⇒ картофель — 800 грамм ⇒ зелень любая Соус: ⇒ томатная паста (можно кетчуп) — 6 ст.л. ⇒ чеснок ⇒ лимонная кислота ⇒ соль, перец Рецепт «Чанахи в горшочках»: 1. Фасоль варим до готовности, но следим за тем, что бы она оставалась целенькой.
    Подробнее…

    12 октября, 2017

    Тушеная говядина в горшочке

    Тушеная говядина в горшочке

    Продукты: ⇒ говядина – 500 грамм ⇒ шампиньоны – 250 грамм ⇒ рисовое вино – 3 ст.л. ⇒ морковь – 1 шт. ⇒ томатный соус – 4 ст.л. ⇒ лук зеленый – 3 шт. ⇒ имбирь – 2 см ⇒ вода – 1 л ⇒ крахмал – 1 ч.л. ⇒ сахар – 1 ч.л. ⇒
    Подробнее…

    12 октября, 2017

    Курица, запеченная в соусе с яйцами

    Курица, запеченная в соусе с яйцами

    Продукты: ⇒ курица – 2,5 кг ⇒ вода – 400 мл ⇒ лук репчатый – 5 шт. ⇒ яйца – 10 шт. ⇒ масло сливочное – 60 грамм ⇒ петрушка – 5 веточек ⇒ паприка молотая – 1 ч.л. ⇒ корица – 2 палочки ⇒ шафран – 1 ч.л. ⇒ лимон – 2 шт. ⇒
    Подробнее…