Стейки - гриль

    Стейки - гриль

      17 июня, 2015

      Английский бифштекс

      Английский бифштекс

      Продукты: ⇒   говяжья вырезка — 200 грамм ⇒   масло сливочное — 50 грамм ⇒   сидр — 100 мл ⇒   соль, перец — по вашему вкусу Готовим английский бифштекс: 1.  Говяжью вырезку промойте, срежьте пленки и жилки. Промокните бумажным полотенцем. 2.  Мясо слегка отбейте. Посолите и поперчите свежесмолотым черным перцем с обеих сторон. 3.  В сковороду
      Подробнее…

      5 марта, 2015

      Стейк из говядины

      Стейк из говядины

      Продукты: ⇒  стейк из говядины, кусками 2.5 см толщиной  — 1 кг ⇒  лук репчатый  — 1 шт. ⇒  чеснок — 7 зубков ⇒  оливковое  масло —  100 мл ⇒  уксус (9%) —  3 ст.л. ⇒  соевый соус  — 100 мл ⇒  розмарин  — 1 ст.л. ⇒  горчица  — 2 ст.л. ⇒  соль — 2
      Подробнее…

      5 марта, 2015

      Стейк из говядины с черным перцем и чесноком

      Стейк из говядины с черным перцем и чесноком

      Продукты: ⇒  стейки из говядины — 1 кг ⇒  оливковое  масло — 1 ст.л. ⇒  чеснок — 2 зубка ⇒  чёрный  перец крупного помола — 1 ст.л. ⇒  соль – по вашему вкусу Готовим стейк из говядины с черным перцем и чесноком: 1. Хорошо разогреть гриль и слегка смазать маслом решетку. 2. В небольшой миске
      Подробнее…

      5 марта, 2015

      Стейк с грибным соусом

      Стейк с грибным соусом

      Продукты: ⇒  стейк (филе) — 200 грамм ⇒  свежий эстрагон  — 15 грамм ⇒  говяжий  бульон — 75 мл ⇒  белое вино — 75 мл ⇒  грибы — шиитаке  — 60 грамм ⇒  сливочное масло — 60 грамм ⇒  чеснок — 1 зубок ⇒  соль, перец  — по вашему вкусу Готовим стейк с грибным соусом:
      Подробнее…

      10 февраля, 2015

      Очень быстрое мясо!

      Очень быстрое мясо!

      Продукты: ⇒   свинина – 500 грамм ⇒   соль, чёрный перец,  розмарин – по вашему вкусу Готовим очень быстрое мясо: 1. Мясо нарезать  кусками размером с ладонь и толщиной около двух сантиметров. 2. На каждом куске сделать надрезы вдоль с одной стороны и поперёк с другой стороны. Глубина надреза – 0,8-1 саниметра. Это нужно, чтоб мясо
      Подробнее…

      1 декабря, 2014

      Говяжий стейк с овощами

      Говяжий стейк с овощами

      Продукты: ⇒  говяжья вырезка — 400 грамм ⇒  цукини — 50 грамм ⇒  баклажаны — 50 грамм ⇒  перец болгарский — 50 грамм ⇒  томаты черри – 8 шт. ⇒  оливковое масло — 20 мл ⇒  соль, перец – по вашему вкусу Готовим говяжий стейк с овощами: 1. Говяжью вырезку нарезать на крупные куски поперек
      Подробнее…

      19 ноября, 2014

      Свинина с грибами и рукколой

      Свинина с грибами и рукколой

      Продукты: ⇒  свиной биток — 300 грамм ⇒  грибы – 400 грамм ⇒  руккола – 200 грамм ⇒  куриный бульон – 1 ст. ⇒  оливковое масло – 1 столовая ложка ⇒  лук репчатый — 1 шт ⇒  чеснок – 2 зубка ⇒  тимьян – 2 ч.л. ⇒  мука – 2 ст.л. ⇒  соль, перец — 
      Подробнее…

      31 октября, 2014

      Свиная отбивная с овощами

      Свиная отбивная с овощами

      Продукты: ⇒  свинина (на косточке) — 4 шт. ⇒  лимон (цедра + сок 0,5 шт.) — 1 шт ⇒  соль,перец,сахар — по вашему вкусу ⇒  масло растительное (оливковое) — 3 ст. л. ⇒  лук красный и белый — 2 шт. ⇒  помидор — 4 шт. ⇒  кетчуп Чили — 5 ст.л. ⇒  горчица диджонская  —
      Подробнее…