Шашлык

    Шашлык

      18 октября, 2017

      Шашлык по-армянски

      Шашлык по-армянски

      Продукты: ⇒ свинина мякоть — 1,5 кг ⇒ растительное масло — 150 мл ⇒ лук — 600 грамм ⇒ хмели сунели — 1 ч.л. ⇒ черный перец горошком — 1 ч.л. ⇒ душистый перец горошком — 1 ч.л. ⇒ кориандр в зернах — 1/2 ч.л. ⇒ соль — по вкусу Рецепт «Шашлык по-армянски»: 1. Растительное
      Подробнее…

      20 мая, 2016

      Сардельки на мангале с беконом

      Сардельки на мангале с беконом

      Продукты: ⇒  сардельки — 6 шт. ⇒  чернослив — 12 шт. ⇒  ломтики бекона 6 шт. ⇒  деревянные шпажки Рецепт «Сардельки на мангале с беконом»: 1.  Заранее сваренные и очищенные от кожицы сардельки надрезаются вдоль, внутрь кладется чернослив – по 2 штуки в каждую. 2.  Сардельки оборачиваются тонкими ломтиками бекона и скрепляется деревянной шпажкой. 3. 
      Подробнее…

      29 апреля, 2016

      Шашлык из куриных крылышек

      Шашлык из куриных крылышек

      Продукты: ⇒  куриные крылышки — 15 шт. ⇒  помидор — 1 шт. ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  красный болгарский перец — 1/2 шт. ⇒  кориандр, корица, соевый соус, зелень ⇒  майонез — 3 ст.л. Рецепт «Шашлык из куриных крылышек»: 1.  Крылышки хорошенько промываем. Обрезаем лишнюю кожу, просушиваем и складываем в удобную посуду. 2. 
      Подробнее…

      5 декабря, 2015

      Шашлыки из куриных сердечек

      Шашлыки из куриных сердечек

      Продукты: ⇒  куриное сердце — 500 грамм ⇒  сок апельсиновый — 2 ст. л. ⇒  соус соевый — 2 ст. л. ⇒  вино белое — 1 ст. л. ⇒  масло растительное — 1 ст. л. ⇒  чеснок — 2 зубка ⇒  сок лимонный — 1 ч. л. ⇒  перец, соль — по вашему вкусу Рецепт
      Подробнее…

      29 августа, 2015

      Шашлык из курицы с ананасом

      Шашлык из курицы с ананасом

      Продукты: ⇒  грудки куриные — 2 шт. ⇒  кетчуп — 100 мл ⇒  соус соевый — 100 мл ⇒  ананас — 1 шт. ⇒  сок апельсина — 1 шт. ⇒  корень имбиря — 5 см ⇒  сахар коричневый — 1 ст. л. Рецепт «Шашлык из курицы с ананасом»: 1. Смешайте кетчуп, соевый соус, сок апельсина,
      Подробнее…

      1 августа, 2015

      Японский шашлык из курицы гриль якитори

      Японский шашлык из курицы гриль якитори

      Продукты: ⇒   куриные бедрышки – 8 шт. ⇒   лук зеленый – 8 шт. ⇒   соус якитори – 270 мл Рецепт «Японский шашлык из курицы гриль якитори»: 1.  С бедрышек удалить кожу и кости, а мякоть нарезать кубиками со стороной 2,5 см. 2.  Зеленый лук помыть и нарезать кусочками длиной 2,5 см. 3.  Гриль сильно разогреть,
      Подробнее…

      30 мая, 2015

      Соево-чесночный маринад для мяса на гриле

      Соево-чесночный маринад для мяса на гриле

      Продукты: ⇒   соус соевый — 50 мл ⇒   масло оливковое — 50 мл ⇒   сок лимонный — 50 мл ⇒   чеснок-  4 зубка Готовим соево-чесночный маринад для мяса на гриле: 1.  В миске смешайте соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок и лимонный сок. 2.  Выложите мясо в форму, залейте маринадом, закройте и отправьте в холодильник
      Подробнее…

      6 мая, 2015

      Маринад для отбивных из говядины

      Маринад для отбивных из говядины

      Продукты: ⇒   красное сухое вино — 100 мл ⇒   сушеный розмарин — 1 ст.л. ⇒   оливковое масло — 4 ст.л. ⇒   чеснок — 4 зубка ⇒   соль,перец — по вашему вкусу Готовим маринад для отбивных из говядины: 1.  Говядину вымыть, обсушить бумажной салфеткой и нарезать порционными кусочками. Кухонным молоточком слегка отбить, стараясь не повредить структуру
      Подробнее…

      26 апреля, 2015

      Шашлык из козлятины

      Шашлык из козлятины

      Продукты: ⇒   мясо – 1 кг ⇒   лук репчатый – 2 шт. ⇒   базилик сушеный – 1 ст.л. ⇒   соль, перец Готовим шашлык из козлятины: 1.  Мясо промыть и нарезать небольшими кусками. 2.  Лук нашинковать и смешать с мясом. 3.  Добавить соль, перец, базилик и все хорошо перемять, чтобы мясо пустило сок. 4.  Накрыть мясо
      Подробнее…

      26 апреля, 2015

      Шашлык по-намангански

      Шашлык по-намангански

      Продукты: ⇒   мясо – 1 кг ⇒   лук репчатый – 2 шт. ⇒   уксус виноградный – 5 ст.л. ⇒   зира (кумин) – 1 ч.л. ⇒   кориандр – 1 ч.л. ⇒   соль – 1 ч.л. ⇒   панировочные сухари Готовим шашлык по-намангански: 1.  Мясо промыть и нарезать кусками примерно по 30-40  грамм. 2.  Мясо соединить с нашинкованным
      Подробнее…

      23 апреля, 2015

      Шашлык из баранины

      Шашлык из баранины

      Продукты: ⇒   баранина – 1 кг ⇒   чабер – 10 грамм ⇒   мята – 10 грамм ⇒   кинза – 30 грамм ⇒   лук репчатый – 1 шт. ⇒   лавровый лист – 1 шт. ⇒   лимон – 1/2 шт. ⇒   соль, перец Готовим шашлык из баранины: 1.  Мясо для шашлыка промыть и порезать небольшими кусками. 2. 
      Подробнее…

      23 апреля, 2015

      Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов

      Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов

      1. Пряный маринад для мяса Продукты на 1 кг мяса: ⇒  лук репчатый — 2 шт. ⇒  чеснок — 5 зубков ⇒  лимонный сок — 3 ст.л. ⇒  перец красный молотый ⇒  соль — по вашему вкусу Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки мяса, перемешать и
      Подробнее…