Рыба - гриль

    Рыба - гриль

      8 июня, 2016

      Сардины на гриле

      Сардины на гриле

      Хотя блюда из сардины есть в различных кухнях мира, но в Мароканской кухне они занимают очень серьезное место. В основном сардина занимает место в закусочных блюдах. Продукты: ⇒  сардины – 6 шт. ⇒  лук зеленый – 30 грамм ⇒  фенхель – 2 ч.л. ⇒  имбирь молотый – 1/2 ч.л. ⇒  кумин – 1/2 ч.л. ⇒ 
      Подробнее…

      29 февраля, 2016

      Рыбные шашлычки «Удовольствие»

      Рыбные шашлычки «Удовольствие»

      Продукты: ⇒  семга — 300 грамм ⇒  креветки — 12 шт. ⇒  сыр твердый — 80 грамм ⇒  слоеное тесто — 250 грамм ⇒  сок лимона, соевый соус, соль, ⇒  1 яйцо для смазки,кунжут для присыпки. Рецепт «Рыбные шашлычки «Удовольствие»»: 1.  Рыбу режем небольшими кусочками, солим, специи по вкусу. Маринуем в смеси лимонного сока и
      Подробнее…

      1 июня, 2015

      Скумбрия гриль с лимоном

      Скумбрия гриль с лимоном

      Продукты: ⇒   скумбрия с/м — 4 шт. ⇒   лимон — 1 шт. ⇒   лук репчатый — 1 шт. ⇒   сушеный или свежий базилик ⇒   соль, перец Готовим скумбрию гриль с лимоном: 1.  Скумбрию размораживаем, отрезаем головы, удаляем внутренности. Промываем. 2.  Вдоль хребта с одной стороны делаем глубокий надрез до реберных костей, но так, чтобы рыбу
      Подробнее…

      25 апреля, 2015

      Шашлык из красной рыбы на решетке

      Шашлык из красной рыбы на решетке

      Продукты: ⇒   рыба красная — 1 кг ⇒   масло оливковое ⇒   соль, специи — по вашему вкусу Готовим шашлык из красной рыбы на решетке: 1. Разрежьте красную рыбу на большие куски толщиной примерно по 3 сантиметра.  Рыбу чистить не обязательно, шкуру с чешуей во время еды легко можно отделить от рыбы. 2. Натрите ее оливковым
      Подробнее…

      24 апреля, 2015

      Рыба фаршированная фенхелем

      Рыба фаршированная фенхелем

      Продукты: ⇒   рыба – 1 кг ⇒   лимон – 1 шт. ⇒   салат – 4 шт. Для начинки: ⇒   фенхель – 1 шт. ⇒   лук зеленый – 1 пучок ⇒   анис (семена) – 1 ч.л. ⇒   петрушка – 1 пучок ⇒   кинза – 1 пучок ⇒   чабрец молотый – 0,5 ч.л. ⇒   перец красный острый
      Подробнее…

      4 апреля, 2015

      Стейк рыбы на гриле

      Стейк рыбы на гриле

      Продукты: ⇒   стейк рыбы – 4 шт. ⇒   сок  лимона — 2 ст.л. ⇒   перец черный молотый ⇒   соль ⇒   листья салата, соус Готовим стейк рыбы на гриле: 1.  Стейки посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона, оставить полежать 15 минут. 2.  Обжарить рыбные стейки на гриле с двух сторон. 3.  Подать рыбные стейки с листьями
      Подробнее…

      3 апреля, 2015

      Окунь с картофелем и свежий салат

      Окунь с картофелем и свежий салат

      Продукты: ⇒ окунь — 2 шт. ⇒ картофель — 400 грамм ⇒ грибы вешенки — 300 грамм ⇒ помидоры — 200 грамм ⇒ огурцы — 200 грамм ⇒ лимон — 1/2 шт. ⇒ оливковое масло ⇒ соль, перец, травы — по вашему вкусу Готовим окуня с картофелем и свежий салат: 1. Рыбу натираем солью, перцем
      Подробнее…

      5 марта, 2015

      Форель на гриле

      Форель на гриле

      Продукты: ⇒  форель целиком  — 4 шт. ⇒  лимон —  1 шт. ⇒  перец чили — 1 ч.л. ⇒  оливковое масло  — 5 ст.л. ⇒  чеснок — 3 зубка ⇒  свежий тимьян, розмарин – по вашему вкусу ⇒  соль, перец – по вашему вкусу Готовим форель на гриле: 1. Лимон разрезать пополам, одну половинку оставить,
      Подробнее…