Рубленое мясо

    Рубленое мясо

      16 мая, 2015

      Люля-кебаб по-грузински

      Люля-кебаб по-грузински

      Продукты: ⇒   говядина – 1 кг ⇒   барбарис – 1/2 стакана ⇒   яйцо – 2 шт. ⇒   лук репчатый – 4 шт. ⇒   сухари панировочные – 3 ст.л. ⇒   масло сливочное – 3 ст.л. ⇒   соль, перец Готовим Люля-кебаб по-грузински: 1.  Мясо промыть и прокрутить в мясорубке вместе с луком. 2.  Добавить яйцо, барбарис, соль,
      Подробнее…

      19 января, 2015

      Чевапчичи

      Чевапчичи

      Продукты: ⇒  фарш говяжий — 500 грамм ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  чеснок — 2 зубка ⇒  майоран — 1 ч.л. ⇒  соль, перец, острая паприка — по вашему вкусу Готовим чевапчичи: 1. Лук очистить и нарезать кубиками. 2. Чеснок пропустить через пресс. 3. Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи.
      Подробнее…