Детское меню

    Детское меню

      28 Апрель, 2015

      Бананово-клубничное мороженое

      Бананово-клубничное мороженое

      Продукты: ⇒   банан — 1 шт. ⇒   клубника — 150 грамм ⇒   натуральный йогурт — 150 грамм ⇒   мед — 1 ст.л. Готовим бананово-клубничное мороженое: 1.  Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить клубнику. Взбить до однородной массы. 2.  Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. 3. 
      Подробнее…

      27 Апрель, 2015

      Шоколадный мусс

      Шоколадный мусс

      Продукты: ⇒   яйца  – 3 шт. ⇒   шоколад – 100 грамм ⇒   сливки – 50 грамм ⇒   сахар – 50 грамм ⇒   масло сливочное – 50 грамм Готовим шоколадный мусс: 1.  Масло и шоколад необходимо растопить на водяной бане. Желток отделить от белка. Белки взбить в крутую пену и, не переставая взбивать добавить сахар. 2. 
      Подробнее…

      8 Апрель, 2015

      Салат в греческом стиле

      Салат в греческом стиле

      Продукты: ⇒ огурец — 1 шт. ⇒ помидоры — 2 шт. ⇒ перец болгарский — 1 шт. ⇒ лук красный — 1 шт. ⇒ брынза ⇒ базилик сушеный ⇒ масло оливковое ⇒ соль, перец — по вашему вкусу ⇒ маслины — несколько штук Готовим салат в греческом стиле: 1. Огурец очищаем от кожицы, нарезаем кружками. 
      Подробнее…

      8 Апрель, 2015

      Салат «Лесная шишка»

      Салат «Лесная шишка»

      Продукты: ⇒ ветчина — 200 грамм ⇒ сливочный сыр — 300 грамм ⇒ кедровые орешки — 50 грамм ⇒ укроп — 20 грамм ⇒ майонез — 50 грамм ⇒ миндаль — для украшения ⇒ соль, чеснок — по вашему вкусу вкусу ⇒ крекеры со вкусом бекона Готовим салат «Лесная шишка»: 1. Ветчину нарезаем очень мелкими
      Подробнее…

      7 Апрель, 2015

      Рубленые шницели из лосося

      Рубленые шницели из лосося

      Продукты: ⇒ филе лосося — 800 грамм ⇒ яйца — 2 шт. ⇒ лук репчатый — 1 шт. ⇒ мука — 2 ст. л. ⇒ соль и перец — по вашему вкусу Готовим рубленые шницели из лосося: 1. Лук рубим как можно мельче. 2. Рыбу нарезаем мелкими кубиками. Ложем в миску к луку, добавляем муку,
      Подробнее…

      2 Апрель, 2015

      Фисташково-апельсиновая панна котта

      Фисташково-апельсиновая панна котта

      Продукты: ⇒  молоко — 150 мл ⇒  сливки 33% — 350 мл ⇒  сахар — 50 грамм ⇒  фисташковая паста — 1 ст.л. ⇒  апельсин — 2 шт. ⇒  апельсиновый мёд — 1 ст.л. ⇒  листовой желатин — 8 грамм ⇒  апельсиновая вода (fleur d’orange) — 1/2 ч.л. ⇒  очищенные фисташки для украшения Готовим фисташково-апельсиновую
      Подробнее…

      2 Апрель, 2015

      Сырники с карамельным соусом и ягодами

      Сырники с карамельным соусом и ягодами

      Продукты: для сырников: ⇒  творог — 600 грамм ⇒  яйца — 2 шт. ⇒  манная крупа — 3 ст.л. ⇒  сахар — 100 грамм ⇒  мука — 2 ст.л. + для обвалки ⇒  изюм — 50 грамм ⇒  ванильная эссенция ⇒  соль — щепотка для соуса: ⇒  ириски ⇒  молоко Готовим сырники с карамельным соусом
      Подробнее…

      1 Апрель, 2015

      Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом

      Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом

      Продукты: ⇒ бананы — 400 грамм ⇒ курага — 50 грамм ⇒ изюм — 50 грамм ⇒ миндаль — 50 грамм ⇒ сахар — 200 грамм ⇒ сухое молоко — 200 грамм ⇒ сливочное масло — 100 грамм ⇒ вода — 200 мл Готовим банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом: 1. Растворяем сахар в
      Подробнее…

      1 Апрель, 2015

      Жаренное мороженое

      Жаренное мороженое

      Продукты: ⇒ мороженое ⇒ кокосовая стружка ⇒ крахмал ⇒ слегка взбитый яичный белок Готовим жаренное мороженое: 1. Достаём замороженные шарики мороженого и обмакиваем сначала в крахмал, потом в белок, затем в кокосовую стружку. 2. Отправляем его на 15-20 мин в морозилку. 3. Кладем в разогретое масло на 30 секунд. 4. Наслаждаемся блюдом. Можно подавать горячим,
      Подробнее…

      24 Март, 2015

      Картофельные шарики для гарниров

      Картофельные шарики для гарниров

      Продукты: ⇒  картофель — 800 грамм ⇒  сливочное масло — 50 грамм ⇒  мука — 40 грамм ⇒  яйца — 1 шт. ⇒  красный и черный молотый перец, соль — по вашему вкусу Готовим картофельные шарики для гарниров: 1.  Картофель моем, чистим, варим до полуготовности и сливаем воду. 2.  Не давая остыть, быстро и тщательно
      Подробнее…

      22 Март, 2015

      Салат «Шляпка»

      Салат «Шляпка»

      Продукты: ⇒  отварная куриная грудка – 200 грамм ⇒  жареные грибы – 200 грамм ⇒  вареные яйца – 3 шт. ⇒  отварной картофель —  3 шт. ⇒  лук репчатый – 2 шт. ⇒  сыр твердый – 100 грамм ⇒  немного гранатовых зёрен  — для украшения салата ⇒  майонез – 200 грамм Готовим салат «Шляпка»: 1.
      Подробнее…

      19 Март, 2015

      Нутелла

      Нутелла

      Продукты: ⇒   молоко — 400 мл ⇒   сахар — 3 ст. ⇒   какао — 2 ст. л. ⇒   мука — 4 ст. л. ⇒   яйца — 2 шт. ⇒   фундук — 1 ст. ⇒   масло сливочное — 10 грамм ⇒   ванильный сахар — 10 грамм Готовим Нутеллу: 1. Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку,
      Подробнее…