Мусс

    Мусс

      28 марта, 2017

      Нежнейший шоколадный мусс

      Нежнейший шоколадный мусс

      Продукты: ⇒  тофу — 300 грамм ⇒  ореховое молоко (из фундука) — 200 мл ⇒  горький шоколад (70% какао) — 100 грамм ⇒  дробленый фундук — 50 грамм Рецепт «Нежнейший шоколадный мусс »: 1. Разломать шоколад на квадратики, выложить их в кастрюлю, добавить ореховое молоко и нарезанный небольшими кусочками тофу. 2. На медленном огне, постоянно
      Подробнее…

      13 марта, 2017

      Мусс «Черный лес»

      Мусс «Черный лес»

      Продукты: ⇒  консервированные вишни в сиропе без косточек — 500 грамм ⇒  сливки для взбивания — 300 грамм ⇒  ромовая эссенция — 2 ч. л. ⇒  готовый шоколадный мусс — 350 грамм ⇒  тертый черный шоколад — 50 грамм Рецепт «Мусс «Черный лес»»: 1. Поместить вишни из сиропа на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. 2. Взбить
      Подробнее…

      4 февраля, 2017

      Десерт с хурмой

      Десерт с хурмой

      Продукты: ⇒  творог — 100 грамм ⇒  сливки — 50 мл ⇒  сахар — 2 ст. л. ⇒  хурма — 1 шт. Рецепт «Десерт с хурмой»: 1. В блендер положить творог и немного сливок, взбить до однородной массы. 2. Разогреть сковородку, высыпать на нее сахар, превратив его в карамель. Сверху положить нарезанные кусочки хурмы, обжарить.
      Подробнее…

      31 июля, 2016

      Бананово-малиновый сорбет

      Бананово-малиновый сорбет

      Продукты: ⇒  банан — 1 шт. ⇒  замороженные ягоды ⇒  листочки и свежие ягоды для украшения Рецепт «Бананово-малиновый сорбет»: 1. Для того чтобы приготовить быстрый легкий освежающий десерт без грамма сахара, достаточно порезать банан кружочками и недолго подержать его в морозилке. 2. Если у вас бананы приготовлены заранее, нужно их просто достать и дать им
      Подробнее…

      1 июля, 2016

      Малиновый мусс из манки

      Малиновый мусс из манки

      Продукты: ⇒   малина — 200 грамм ⇒   сахар — 100 грамм ⇒   крупа манная — 50 грамм ⇒   вода — 400 мл Рецепт «Малиновый мусс из манки»: 1. Малину при необходимости разморозить. Измельчить в блендере. К измельченной малине добавить 100 мл воды. Процедить малиновый сок через ситечко. 2. Малиновый жмых, который остался после процеживания, поместить
      Подробнее…

      31 августа, 2015

      Творожно-банановый мусс для худеющих

      Творожно-банановый мусс для худеющих

      Продукты: ⇒  творог пастообразный — 200 грамм ⇒  молоко — 150 грамм ⇒  банан — 2 шт ⇒  какао-порошок — 1 ст.л. ⇒  ванилин — по вашему вкусу Рецепт «Творожно-банановый мусс для худеющих»: 1. Для шоколадного слоя:Взбить в блендере ½ пачки творога, какао и 1 банан. 2. Для белого слоя:Взбить в блендере ½ пачки творога,
      Подробнее…

      17 июля, 2015

      Мусс яблочный

      Мусс яблочный

      Продукты: ⇒  вода — 150 мл ⇒  яблоки — 100 грамм ⇒  желатин — 2 грамма Рецепт «Мусс яблочный»: 1. Очищенное яблоко натрем на мелкой терке. Кожицу и сердцевину зальем кипящей водой и варим 10 минут. 2. Дальше отвар процедим, прокипятить, добавим предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и размешаем. Соединим с тертым яблоком
      Подробнее…

      7 июля, 2015

      Творожное крем-брюле

      Творожное крем-брюле

      Продукты: ⇒   творог жирный — 300 грамм ⇒   молоко — 50 мл ⇒   сгущённое молоко варёное — 250 мл Рецепт «Творожное крем-брюле»: 1. С помощью блендера взбиваем творог и сгущёнку до однородной массы. 2. Добавляем молоко и ещё раз тщательно взбиваем. 3. Творожную массу раскладываем в силиконовые формочки. 4. Ставим в морозилку на 4-5 часов.
      Подробнее…

      30 июня, 2015

      Молочный кисель

      Молочный кисель

      Продукты: ⇒  молоко – 600 мл ⇒  крахмал – 60 грамм ⇒  сахар – 100 грамм ⇒  ванилин Для сиропа: ⇒  клюква – 20 грамм ⇒  сахар – 60 грамм ⇒  вода – 120 мл Готовим молочный кисель: 1.  Крахмал развести в небольшом количестве холодного молока. 2.  Молоко вскипятить, добавить сахар. 3.  Убавить огонь, и
      Подробнее…

      21 июня, 2015

      Творожно-шоколадный десерт

      Творожно-шоколадный десерт

      Продукты: ⇒  творог — 200 грамм ⇒  йогурт — 80 мл ⇒  шоколад черный — 50 грамм ⇒  сахар — 1 ст. л. ⇒  сахарная пудра ванильная — 2 ч. л. ⇒  сливочное масло — 30 грамм ⇒  чернослив — 120 грамм ⇒  миндаль — 20 грамм Готовим творожно-шоколадный десерт: 1. Чернослив помыть, замочить на
      Подробнее…

      3 июня, 2015

      Шоколадный мусс

      Шоколадный мусс

      Продукты: ⇒  сливки — 120 мл ⇒  горький шоколад — 125 грамм ⇒  коньяк — 1 ст. л. ⇒  яйцо — 2 шт. ⇒  малина для украшения ⇒  сахарная пудра по желанию Готовим шоколадный мусс: 1. Наливаем сливки в кастрюлю и доводим до кипения, затем снимаем с огня. 2. Добавляем шоколад и перемешиваем до того
      Подробнее…

      31 мая, 2015

      Яблочный десерт

      Яблочный десерт

      Продукты: ⇒   яблоки – 200 грамм ⇒   сахар – 100 грамм ⇒   яичные белки  – 4 шт. Готовим яблочный десерт: 1.  Яблоки промыть и очистить от кожуры. Удалить сердцевину, порезать и сварить до готовности в воде. 2.  Готовые яблоки протереть через сито и смешать с сахаром. 3.  Снова поставить на огонь, и варить 15-20 минут
      Подробнее…