Десерты

    28 сентября, 2017

    Пастила с белками

    Пастила с белками

    Продукты: ⇒ яблоки – 1,5 кг ⇒ яичный белок – 3 шт. ⇒ сахар – 300 грамм Рецепт «Пастила с белками»: 1. Яблоки помыть, удалить сердцевину, выложить на противень и поставить в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку. 2. Запекать яблоки до тех пор, пока они не станут мягкими,а на это потребуется приблизительно 40-45 минут.
    Подробнее…

    28 сентября, 2017

    Смоква или яблочный мармелад

    Смоква или яблочный мармелад

    Продукты: ⇒ яблоки ⇒ сахар ⇒ сахарная пудра Рецепт «Пастила с белками»: 1. Яблоки помыть, высушить, нарезать на дольки, удалив сердцевину, уложить в глубокую кастрюлю, накрыть крышкой и поставить на очень медленный огонь. 2. Периодически яблоки необходимо помешивать. Когда яблоки для смоквы станут мягкими, протереть их через сито. 3. В готовое яблочное пюре добавить такое
    Подробнее…

    6 августа, 2017

    Чернично-ежевичные пирожные

    Чернично-ежевичные пирожные

    Продукты: Шоколадный бисквит с карамелью: ⇒ яйца — 2 шт. ⇒ мука — 50 грамм ⇒ коричневый сахар — 50 грамм ⇒ темный шоколад — 50 грамм ⇒ сливочное масло — 10 грамм ⇒ кусочки «сухой» карамели — 20 грамм Бисквит «Джоконда»: ⇒ яйца — 55 грамм ⇒ миндальная мука — 32 грамм ⇒ сахар
    Подробнее…

    11 июня, 2017

    Домашняя халва

    Домашняя халва

    Продукты: ⇒ инжир — 200 грамм ⇒ миндаль — 50 грамм ⇒ молоко (сухое) — 80 грамм ⇒ сахар (мелкий) — 4 ст. л. ⇒ топлёное масло — 3 ст. л. ⇒ кардамон (молотый) — 1/4 ч. л. Рецепт «Домашняя халва»: 1. Закипятите инжир в воде в течение 3-5 минут. Обсушите и блендером измельчите в
    Подробнее…

    31 мая, 2017

    Ванильный чизкейк без выпечки

    Ванильный чизкейк без выпечки

    Продукты: ⇒ жирные сливки для взбивания — 600 мл ⇒ сливочный сыр — 500 грамм ⇒ шоколадное печенье — 250 грамм ⇒ сахарная пудра — 120 грамм ⇒ вода (для желатина) — 100 мл ⇒ сливочное масло — 75 грамм ⇒ желатин — 2 ст. л. ⇒ стручки ванили — 1 шт. Рецепт «Ванильный чизкейк
    Подробнее…

    24 мая, 2017

    Рисовая баба с яблоками

    Рисовая баба с яблоками

    Продукты: ⇒ молоко — 550 мл ⇒ рис круглый — 100 грамм ⇒ яблоко свежее — 2 шт. ⇒ сахар — 3 ст. л. ⇒ яйцо — 1 шт. Рецепт «Рисовая баба с яблоками»: 1. Рис промыть, сварить в молоке (500 мл), в конце варки добавить сахар и ванильный сахар с натуральной ванилью. Из яблок
    Подробнее…

    20 мая, 2017

    Яблочные круги с медом

    Яблочные круги с медом

    Продукты: ⇒ мука — 200 грамм ⇒ сметана — 100 мл ⇒ яблоки — 2 шт. ⇒ разрыхлитель — 1 ч. л. ⇒ сода — 1\4 ч. л. ⇒ соль — 1\4 ч. л. ⇒ яйцо — 1 шт. ⇒ мед, кленовый сироп или варенье — по вашему вкусу Рецепт «Яблочные круги с медом»: 1.
    Подробнее…

    9 мая, 2017

    Черничный чизкейк без выпечки

    Черничный чизкейк без выпечки

    Продукты: ⇒ жирные сливки (30%) — 500 мл ⇒ сливочный сыр — 450 грамм ⇒ печенье — 200 грамм ⇒ черника (свежая или замороженная) — 200 грамм ⇒ сахар — 150 грамм ⇒ сливочное масло — 100 грамм ⇒ цедра лимона — по вашему вкусу Рецепт «Черничный чизкейк без выпечки»: 1. Печенье кладем в пакет
    Подробнее…

    16 апреля, 2017

    Лимонные пирожные

    Лимонные пирожные

    Продукты: ⇒ мелкий сахар — 400 грамм ⇒ сливочное масло — 200 грамм ⇒ мука — 320 грамм ⇒ сахарная пудра — 100 грамм ⇒ лимон — 1 шт. ⇒ яйца — 4 шт. ⇒ разрыхлитель — 1 ч. л. Рецепт «Лимонные пирожные»: 1. Вымойте лимон щеткой. Мелкой теркой снимите с лимона цедру, разрежьте его
    Подробнее…

    16 апреля, 2017

    Лимонный чизкейк с медом

    Лимонный чизкейк с медом

    Продукты: ⇒ сливочный сыр «Филадельфия» — 500 грамм ⇒ маскарпоне — 250 грамм ⇒ сухое печенье — 200 грамм ⇒ сахар — 150 грамм ⇒ растопленное сливочное масло — 50 грамм ⇒ яйца — 3 шт. ⇒ мед — 2 ст. л. ⇒ лимонный ликер — 1,5 ст. л. ⇒ сахар — 1 ст. л.
    Подробнее…

    9 апреля, 2017

    Белая глазурь для кулича

    Белая глазурь для кулича

    Продукты: ⇒ яичный белок — 1 шт. ⇒ сахарная пудра — 2 ст. л. Рецепт «Белая глазурь для кулича»: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сахарную пудру я делаю сама с помощью кофемолки, но можно также купить ее в супермаркете. 2. Отделите белок от желтка, поместите его обязательно в чистую сухую миску. Обратите внимание, что белок
    Подробнее…

    28 марта, 2017

    Нежнейший шоколадный мусс

    Нежнейший шоколадный мусс

    Продукты: ⇒  тофу — 300 грамм ⇒  ореховое молоко (из фундука) — 200 мл ⇒  горький шоколад (70% какао) — 100 грамм ⇒  дробленый фундук — 50 грамм Рецепт «Нежнейший шоколадный мусс »: 1. Разломать шоколад на квадратики, выложить их в кастрюлю, добавить ореховое молоко и нарезанный небольшими кусочками тофу. 2. На медленном огне, постоянно
    Подробнее…