Хлеб

    Хлеб

      6 ноября, 2017

      Французский багет

      Французский багет

      Продукты: ⇒ пшеничная мука – 500 грамм ⇒ вода – 350 мл ⇒ прессованные дрожжи – 10 грамм ⇒ соль – 10 грамм Рецепт «Французский багет»: 1. В миску всыпать просеянную муку и перетереть с дрожжами, после добавить соль и перемешать. 2. Далее влить воду комнатной температуры и можно начать вымешивать. 3. Выложите тесто на
      Подробнее…

      11 августа, 2017

      Кабачковый хлеб с сыром

      Кабачковый хлеб с сыром

      Продукты: ⇒ мука — 300 грамм ⇒ мука (для замеса) — 50 грамм ⇒ вода — 50 мл ⇒ пармезан — 50 грамм ⇒ дрожжи — 5 грамм ⇒ сахар — 1\2 ст. л. ⇒ соль — 1\2 ст. л. ⇒ небольшие кабачки — 2 шт. Рецепт «Кабачковый хлеб с сыром»: 1. Кабачки измельчить в
      Подробнее…

      20 июля, 2017

      Лепешки с мукой из отрубей

      Лепешки с мукой из отрубей

      Продукты: ⇒ вода – 200 мл ⇒ мука – 150 грамм ⇒ мука с отрубями – 150 грамм ⇒ масло сливочное – 50 грамм ⇒ соль – 1\2 ч.л. Рецепт «Лепешки с мукой из отрубей»: 1. В глубокой посуде смешать два вида муки и соль. 2. В муку добавить масло и перетереть до крошки. 3.
      Подробнее…

      13 июля, 2017

      Сдобный хлеб

      Сдобный хлеб

      Продукты: Для опары ⇒ мука – 250 грамм ⇒ сухие дрожжи – 4 ч.л. ⇒ вода – 200 мл Для теста ⇒ мука – 750 грамм ⇒ топленое масло – 200 грамм ⇒ яйца – 5 шт. ⇒ сахар – 200 грамм ⇒ ванильный сахар – 1 ч.л. ⇒ соль – 1 ч.л. Для начинки
      Подробнее…

      15 марта, 2017

      Сырные лепешки с разными начинками

      Сырные лепешки с разными начинками

      Продукты: ⇒  мука — 400 грамм ⇒  йогурт — 200 мл ⇒  твердый сыр — 200 грамм ⇒  соль — 1\2 ч. л. ⇒  сахар —  1\2 ч. л. ⇒  сода —  1\2 ч. л. Для начинки: ⇒  тертый сыр — 40 грамм ⇒  пучок зелени — по вашему вкусу ⇒  копченая грудинка (ветчина или
      Подробнее…

      13 марта, 2017

      Лепешка «Пита»

      Лепешка «Пита»

      Продукты: ⇒  мука — 450 грамм ⇒  оливковое масло — 2 ст. л. ⇒  сухие дрожжи — 3 ч. л. ⇒  вода — 50 мл ⇒  соль — 2 ч. л. Рецепт «Лепешка «Пита»»: 1. Просейте муку в глубокую емкость. Добавьте туда же оливковое масло, соль, воду, дрожжи и перемешайте. Вымешивайте тесто не менее 10
      Подробнее…

      9 января, 2017

      Пампушки к борщу

      Пампушки к борщу

      Продукты: ⇒ мука — 4 ст. ⇒ кефир — 200 мл ⇒ теплая вода — 150 мл ⇒ сухие дрожжи — 2 ч.л. ⇒ сахар — 1 ст.л. ⇒ соль — 1 ч.л. ⇒ 3 яйца Дополнительно: ⇒ растительное масло — 50 мл ⇒ сливочное масло — 50 грамм ⇒ чеснок — 7 зубков ⇒
      Подробнее…

      1 января, 2017

      Рождественский хлеб

      Рождественский хлеб

      Продукты: ⇒ пахта — 1 л ⇒ дрожжи сухие — 2 ч.л. ⇒ темный сироп — 200 мл ⇒ апельсиновая цедра — 2 ч.л. ⇒ тимьянные семена — 1/2 ч.л. ⇒ соль — 1 ст.л. ⇒ ржаная мука — 800 грамм ⇒ мука — 800 грамм Рецепт «Рождественский хлеб»: 1. Согреть пахту. 2. Всыпать дрожжи
      Подробнее…

      12 декабря, 2016

      Итальянские лепешки

      Итальянские лепешки

      Продукты: Тесто: ⇒  мука — 500 грамм ⇒  вода комнатной температуры — 300 мл ⇒  свежие дрожжи — 25 грамм ⇒  оливковое масло — 2 ст. л. ⇒  соль — 1 ст. л. ⇒  сахар — 2 ст. л. Для начинки: ⇒  моцарелла — 150 грамм ⇒  зеленые маслины без косточек — 100 грамм Для
      Подробнее…

      23 октября, 2016

      Сырный хлеб “Лодочка”

      Сырный хлеб “Лодочка”

      Продукты: ⇒  пшеничный хлеб — 1 булка ⇒  твердый сыр — 200 грамм ⇒  черные и зеленые оливки — 100 грамм ⇒  сливочное масло — 100 грамм ⇒  майонез — 100 грамм ⇒  зеленый лук — 3 стебля Рецепт «Сырный хлеб “Лодочка”»: 1. Мелко нарежьте оливки и зеленый лук. Добавьте майонез, сыр и перемешайте. 2.
      Подробнее…

      6 июня, 2016

      Чурек

      Чурек

      Продукты: ⇒  мука – 1 кг ⇒  вода – 500 мл ⇒  кефир – 50 мл ⇒  дрожжи (живые) – 20 грамм ⇒  сахар – 1 ст.л. ⇒  соль – 1 ч.л. Рецепт «Чурек»: 1.  Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар и половину муки. Перемешать и поставить в тепло на 1 час. 2.  Когда
      Подробнее…

      24 мая, 2016

      Ирландский содовый хлеб

      Ирландский содовый хлеб

      Продукты: ⇒ кефир или сыворотка – 450 мл ⇒ мука – 1 ст. ⇒ мука ржаная (цельнозерновая) – 3 ст. ⇒ сода – 1,5 ч.л. ⇒ соль – 1 ч. Рецепт «Ирландский содовый хлеб»: 1.  Пшеничную муку смешать с цельнозерновой или ржаной и солью. 2.  Соду смешать с кефиром или сывороткой и соединить с мукой.
      Подробнее…