Рецепт для праздничного стола из армянской кухни. По своему вкусу вы можете регулировать количество мяса и лапши в данном блюде. Пропорции продуктов для лапши по-армянски указаны для выхода примерно двух килограммов блюда, что достаточно на компанию не менее 10-12 человек. Продукты: ⇒ свинина – 1 кг ⇒ морковь – 2 шт. ⇒ лук репчатый –
Подробнее…

Продукты: Для теста: ⇒  картофель — 400 грамм ⇒  мука — 350 грамм ⇒  манная крупа — 2 ст.л. ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  соль Для начинки: ⇒  филе куриное — 250 грамм ⇒  вода холодная — 30 мл ⇒  лук репчатый — 1 шт. ⇒  соль, черный молотый перец ⇒  сметана — для
Подробнее…

Продукты: ⇒  творог – 500 грамм ⇒  мука – 1 ст. ⇒  яйцо – 2 шт. ⇒  сахар – 50 грамм ⇒  масло сливочное – 50 грамм ⇒  ванилин – 1 грамм ⇒  соль ⇒  сметана для подачи Рецепт «Нежные ленивые вареники в завтраку»: 1.  Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через
Подробнее…

Продукты: Для теста: ⇒  мука – 700 грамм ⇒  вода – 250 грамм ⇒  яйца – 2 шт. ⇒  соль – 1 ч.л. Для начинки: ⇒  картофель – 500 грамм ⇒  лук репчатый – 1 шт. ⇒  масло растительное – 3 ст.л. ⇒  соль, перец Рецепт «Вареники с картофелем»: 1.  Из муки, воды, яиц и
Подробнее…

Продукты: ⇒  мука — 600 грамм ⇒  творог — 200 грамм ⇒  вода — 100 мл ⇒  яйца — 2 шт. ⇒  сахар — 2 ст. л. ⇒  масло сливочное — 20 грамм Рецепт «Вареники с творогом»: 1. Начинаем кулинарный процесс с приготовления теста для вареников. Для этого в глубокую миску насыпаем муку и делаем
Подробнее…

Продукты: ⇒  картошка — 600 грамм ⇒  мука — 1 ст. ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  соль — по вашему вкусу Рецепт «Картофельные ньокки»: 1.  Картофель запечь в духовке в кожуре. Протираем картофель через сито (терку). 2.  Солим и добавляем яйцо, тщательно перемешиваем. 3.  Смешиваем картофельную массу с мукой. Тесто получается не пластичное, поэтому
Подробнее…

Продукты: Для теста: ⇒  мука – 500 грамм ⇒  вода – 200 мл ⇒  яйцо – 1 шт. ⇒  соль Для фарша: ⇒  мясо – 500 грамм ⇒  лук репчатый – 4 шт. ⇒  масло сливочное – 100 грамм ⇒  соль, перец Для соуса: ⇒  кефир – 0,5 л ⇒  чеснок – 1 головка ⇒ 
Подробнее…

Продукты: ⇒  мука — 500 грамм ⇒  горячая вода — 200 мл ⇒  жирная сметана — 2 ст. л. ⇒  сливочное масло — 1 ст. л. ⇒  соль — 1/2 ч. л. Для начинки: ⇒  картофель — 500 грамм ⇒  грибы — 300 грамм ⇒  зелень, соль, перец- по вашему вкусу Готовим вареники с картофелем
Подробнее…

Продукты: Для теста: ⇒  мука — 2,5 ст. ⇒  горячая вода — 200 мл ⇒  сметана — 2 ст.л. ⇒  масло сливочное — 20 грамм ⇒  соль — 1/2 ч.л. Для начинки: ⇒  картофель — 500 грамм ⇒  грибы — 300 грамм ⇒  зелень, соль, перец Готовим вкусные вареники с картошкой и грибами: 1.  В
Подробнее…

Продукты: Для начинки: ⇒  картофель — 10 шт. ⇒  сыр твердый — 250 грамм ⇒  масло сливочное — 100 грамм ⇒  лук репчатый — 2 шт. ⇒  чеснок — 3 зубка ⇒  соль, перец — по вашему вкусу Для теста: ⇒  мука — 6 ст. ⇒  яйца — 4 шт. ⇒  немного воды ⇒  соль
Подробнее…

Продукты: ⇒  мука – 60 грамм ⇒  творог – 400 грамм ⇒  сахар – 70 грамм ⇒  куриное яйцо – 1 шт. ⇒  соль, масло сливочное – по вашему вкусу Готовим ленивые вареники с творогом: 1. Яйцо взбить с сахаром и добавить к творогу, вымесить до однородности. 2. К смеси творога с яйцом добавить муку,
Подробнее…

Продукты: ⇒   творог или творожная масса — 250 грамм ⇒   мука — 1 ст. ⇒   сахар — 2 ст.л. ⇒   яйцо —  2 шт. ⇒   соль ⇒   сметана Готовим ленивые вареники: 1.   Яйца слегка взбить с сахаром и солью. 2.   Смешать в миске творог,  просеянную муку, и взбитые яйца.
Подробнее…