Тесто

    Тесто

      4 ноября, 2017

      Заварное тесто

      Заварное тесто

      Продукты: ⇒ пшеничная мука – 1 ст. ⇒ сливочное масло – 100 грамм ⇒ яйца – 5 шт. ⇒ молоко – 80 мл ⇒ вода – 80 мл ⇒ соль Рецепт «Тесто заварное»: 1. В кастрюлю влить воду и молоко, добавить соль, сливочное масло, комнатной температуры, и поставить на огонь. 2. Когда масло растает, довести
      Подробнее…

      5 октября, 2016

      Сырное тесто

      Сырное тесто

      Продукты: ⇒  мука — 450 грамм ⇒  кефир — 200 мл ⇒  сыр — 100 грамм ⇒  сода — 1 ч. л. ⇒  сахар — 1 ст. л. ⇒  соль — 1 ч. л. Рецепт «Сырное тесто»: 1. Для этого вида теста подходит кефир любой жирности. Вливаем порцию кисломолочного напитка в глубокую миску, бросаем сахарный
      Подробнее…

      25 мая, 2016

      Тонкое тесто для пиццы

      Тонкое тесто для пиццы

      Продукты: ⇒  мука    — 180 грамм ⇒  соль    щепотка ⇒  оливковое масло -1 ст.л. ⇒  сухие дрожжи    — 1 ч.л. ⇒  вода    — 120 мл Рецепт «Тонкое тесто для пиццы»»: 1.  Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. 2. 
      Подробнее…

      23 марта, 2016

      Александрийское тесто для куличей

      Александрийское тесто для куличей

      Продукты: ⇒  мука ≈ 2,5 кг ⇒  топленое молоко — 1 л ⇒  сахар — 800 грамм ⇒  маргарин — 500 грамм ⇒  яйца — 10 шт.+3 желтка ⇒  дрожжи живые — 100 грамм ⇒  соль — 1 ч.л. ⇒  изюм — 250 грамм ⇒  ванильный сахар — 20 грамм ⇒  коньяк — 2 ст.л.
      Подробнее…

      24 января, 2016

      Заварное тесто на молоке

      Заварное тесто на молоке

      Продукты: ⇒  вода — 100 мл ⇒  масло сливочное — 100 грамм ⇒  молоко — 100 мл ⇒  мука пшеничная — 200 грамм ⇒  яйца — 5 шт. ⇒  соль — 1/2 ч.л. Рецепт «Заварное тесто на молоке»: 1.  Соединить молоко, соль, масло и воду. 2.  Нагреть до кипения и полного растворения масла. Всыпать муку.
      Подробнее…

      22 октября, 2015

      Творожное тесто

      Творожное тесто

      Продукты: ⇒  мука — 2 ст. ⇒  творог — 200 грамм ⇒  сыр — 100 грамм ⇒  сода — 1 ч.л. ⇒  соль — 1/2 ч.л. ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  сахар — 100 грамм Рецепт «Творожное тесто»: 1.  Перемешиваем муку с солью и содой. 2.  Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо
      Подробнее…

      21 октября, 2015

      Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит

      Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит

      Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит Продукты: ⇒  мука ≈ 4ст. ⇒  маргарин — 150 грамм ⇒  сметана — 200 мл ⇒  сахар — 250 грамм ⇒  дрожжи прессованные — 50 грамм ⇒  яйца — 2 шт. ⇒  сода — 1/2 ч.л. ⇒  соль — 1/2 ч.л. Рецепт «Дрожжевое тесто (с содой), которое
      Подробнее…

      18 октября, 2015

      Безопарное дрожжевое тесто

      Безопарное дрожжевое тесто

      Продукты: ⇒ мука — 4-5 ст. ⇒ молоко — 500 мл ⇒ яйцо — 1 шт. ⇒ масло растительное — 70 мл ⇒ сахар — 1 ст.л. ⇒ дрожжи сухие — 1 ч.л. ⇒ соль — 1/2 ч.л. Рецепт «Безопарное дрожжевое тесто»: 1. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. 2.
      Подробнее…

      15 октября, 2015

      Безопарное сдобное дрожжевое тесто

      Безопарное сдобное дрожжевое тесто

      Продукты: ⇒  мука — 4-5 ст. ⇒  кефир — 300 мл ⇒  маргарин — 250 грамм ⇒  сахар — 100 грамм ⇒  яйца — 3 шт. ⇒  дрожжи — 1 ч.л. ⇒  соль — 1/2 ч.л. Рецепт «Безопарное сдобное дрожжевое тесто»: 1.  Растворить дрожжи в теплом кефире. 2.  Маргарин растопить. 3.  Замесить тесто из всех
      Подробнее…

      13 октября, 2015

      Дрожжевое тесто на кефире

      Дрожжевое тесто на кефире

      Продукты: ⇒  мука — 450 грамм ⇒  кефир — 250 мл ⇒  растительное масло — 100 мл ⇒  сахар — 1 ст.л. ⇒  соль — 1 ч.л. ⇒  дрожжи сухие — 1 ч.л. Рецепт «Дрожжевое тесто на кефире»: 1.  Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. 2.  Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. 3.  Оставляем
      Подробнее…

      13 октября, 2015

      Пресное тесто на сметане

      Пресное тесто на сметане

      Продукты: ⇒  сметана — 200 мл ⇒  мука — 2 ст. ⇒  сахар — 2 ст.л. ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  молоко — 100 мл ⇒  маргарин — 50 грамм ⇒  соль — 1 ч.л. ⇒  сода — 1 ч.л. Рецепт «Пресное тесто на сметане»: 1.  Маргарин растопить. Яйцо взбить с солью и сахаром.
      Подробнее…

      11 октября, 2015

      Кефирное тесто с сыром

      Кефирное тесто с сыром

      Продукты: ⇒  мука — 2 ст. ⇒  кефир — 1 ст. ⇒  сыр твердый натертый — 1 ст. ⇒  соль 1/2 ч.л. ⇒  сода 1/2 ч.л. ⇒  сахар — 1 ч.л. Рецепт «Кефирное тесто с сыром»: 1.  Муку соедините с солью и содой. 2.  В кефир добавьте натертый сыр и хорошо перемешайте. 3.  Соедините кефир
      Подробнее…