Блюда из теста

    11 августа, 2017

    Кабачковый хлеб с сыром

    Кабачковый хлеб с сыром

    Продукты: ⇒ мука — 300 грамм ⇒ мука (для замеса) — 50 грамм ⇒ вода — 50 мл ⇒ пармезан — 50 грамм ⇒ дрожжи — 5 грамм ⇒ сахар — 1\2 ст. л. ⇒ соль — 1\2 ст. л. ⇒ небольшие кабачки — 2 шт. Рецепт «Кабачковый хлеб с сыром»: 1. Кабачки измельчить в
    Подробнее…

    20 июля, 2017

    Лепешки с мукой из отрубей

    Лепешки с мукой из отрубей

    Продукты: ⇒ вода – 200 мл ⇒ мука – 150 грамм ⇒ мука с отрубями – 150 грамм ⇒ масло сливочное – 50 грамм ⇒ соль – 1\2 ч.л. Рецепт «Лепешки с мукой из отрубей»: 1. В глубокой посуде смешать два вида муки и соль. 2. В муку добавить масло и перетереть до крошки. 3.
    Подробнее…

    13 июля, 2017

    Сдобный хлеб

    Сдобный хлеб

    Продукты: Для опары ⇒ мука – 250 грамм ⇒ сухие дрожжи – 4 ч.л. ⇒ вода – 200 мл Для теста ⇒ мука – 750 грамм ⇒ топленое масло – 200 грамм ⇒ яйца – 5 шт. ⇒ сахар – 200 грамм ⇒ ванильный сахар – 1 ч.л. ⇒ соль – 1 ч.л. Для начинки
    Подробнее…

    10 июля, 2017

    Самса узбекская слоеная

    Самса узбекская слоеная

    Продукты: ⇒ мука — 800 грамм ⇒ яйцо — 1 шт. ⇒ вода (кипяток) — 200 грамм ⇒ масло сливочное — 50грамм ⇒ соль — 1\2 ч. л. ⇒ масло сливочное (для прослаивания пластов) — 150 грамм Для начинки: ⇒ баранина с жиром — 700 грамм ⇒ лук репчатый — 2 шт. Рецепт «Самса узбекская
    Подробнее…

    15 марта, 2017

    Сырные лепешки с разными начинками

    Сырные лепешки с разными начинками

    Продукты: ⇒  мука — 400 грамм ⇒  йогурт — 200 мл ⇒  твердый сыр — 200 грамм ⇒  соль — 1\2 ч. л. ⇒  сахар —  1\2 ч. л. ⇒  сода —  1\2 ч. л. Для начинки: ⇒  тертый сыр — 40 грамм ⇒  пучок зелени — по вашему вкусу ⇒  копченая грудинка (ветчина или
    Подробнее…

    13 марта, 2017

    Лепешка «Пита»

    Лепешка «Пита»

    Продукты: ⇒  мука — 450 грамм ⇒  оливковое масло — 2 ст. л. ⇒  сухие дрожжи — 3 ч. л. ⇒  вода — 50 мл ⇒  соль — 2 ч. л. Рецепт «Лепешка «Пита»»: 1. Просейте муку в глубокую емкость. Добавьте туда же оливковое масло, соль, воду, дрожжи и перемешайте. Вымешивайте тесто не менее 10
    Подробнее…

    2 февраля, 2017

    Булочки с творогом и персиком

    Булочки с творогом и персиком

    Продукты: Для теста: ⇒  мука — 300 грамм ⇒  молоко — 75 мл ⇒  сахар — 60 грамм ⇒  масло сливочное — 50 грамм ⇒  мед — 1 ч. л. ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  дрожжи сухие — 2 ч. л. ⇒  сахар ванильный — 1 ч. л. ⇒  соль — 1\2 ч. л.
    Подробнее…

    9 января, 2017

    Пампушки к борщу

    Пампушки к борщу

    Продукты: ⇒ мука — 4 ст. ⇒ кефир — 200 мл ⇒ теплая вода — 150 мл ⇒ сухие дрожжи — 2 ч.л. ⇒ сахар — 1 ст.л. ⇒ соль — 1 ч.л. ⇒ 3 яйца Дополнительно: ⇒ растительное масло — 50 мл ⇒ сливочное масло — 50 грамм ⇒ чеснок — 7 зубков ⇒
    Подробнее…

    2 января, 2017

    Рождественские пирожки — Йоулутортут

    Рождественские пирожки — Йоулутортут

    Продукты: Тесто: ⇒ маргарин (размягченный) — 200 грамм ⇒ мука — 250 грамм ⇒ вода — 100 мл ⇒ уксус — 1 ч.л. Начинка: ⇒ подслащенное пюре из чернослива или сливовый джем Рецепт «Рождественские пирожки — Йоулутортут»: 1. Перемешать быстро вручную все составные части и образовать тесто. 2. Положить тесто в холодное место для затвердения.
    Подробнее…

    1 января, 2017

    Рождественский хлеб

    Рождественский хлеб

    Продукты: ⇒ пахта — 1 л ⇒ дрожжи сухие — 2 ч.л. ⇒ темный сироп — 200 мл ⇒ апельсиновая цедра — 2 ч.л. ⇒ тимьянные семена — 1/2 ч.л. ⇒ соль — 1 ст.л. ⇒ ржаная мука — 800 грамм ⇒ мука — 800 грамм Рецепт «Рождественский хлеб»: 1. Согреть пахту. 2. Всыпать дрожжи
    Подробнее…

    12 декабря, 2016

    Итальянские лепешки

    Итальянские лепешки

    Продукты: Тесто: ⇒  мука — 500 грамм ⇒  вода комнатной температуры — 300 мл ⇒  свежие дрожжи — 25 грамм ⇒  оливковое масло — 2 ст. л. ⇒  соль — 1 ст. л. ⇒  сахар — 2 ст. л. Для начинки: ⇒  моцарелла — 150 грамм ⇒  зеленые маслины без косточек — 100 грамм Для
    Подробнее…

    20 ноября, 2016

    Банановые пончики

    Банановые пончики

    Продукты: ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  сахарный песок — 100 грамм ⇒  маргарин — 50 грамм ⇒  молоко — 75 мл ⇒  мука — 350 грамм ⇒  банан (пюре) — 1 шт. ⇒  пищевая сода — 1/2 ч. л. ⇒  ванилин — 1 щепотка ⇒  корица — 1 щепотка ⇒  соль — 1 щепотка
    Подробнее…