Блюда из теста

    24 января, 2018

    Вкусные кутабы с сыром и зеленью

    Вкусные кутабы с сыром и зеленью

    Продукты: ⇒ сметана 15% — 450 грамм ⇒ сулугуни — 350 грамм ⇒ мука — 300 грамм ⇒ оливковое масло — 1 ст. л. ⇒ соль — 0,5 ч. л. ⇒ зелень (укроп, зеленый лук, петрушка) — по вашему вкусу Рецепт «Вкусные кутабы с сыром и зеленью»: 1. Сметану соедините с маслом и солью. Перемешайте.
    Подробнее…

    20 января, 2018

    Китайские паровые пельмени

    Китайские паровые пельмени

    Продукты: Для теста: ⇒ мука — 300 грамм ⇒ крахмал — 100 грамм ⇒ мука рисовая — 1 ст. л. ⇒ масло растительное — 1 ст. л. ⇒ вода (кипяток) — 225 мл Для начинки: ⇒ фарш куриный — 700 грамм ⇒ имбирь — 1 небольшой кусочек ⇒ лук красный — 1\2 шт. ⇒ чеснок
    Подробнее…

    15 января, 2018

    Чебуреки

    Чебуреки

    Продукты: ⇒ мука – 400 грамм ⇒ яйца – 1 шт. ⇒ вода – 250 мл ⇒ телятина – 500 грамм ⇒ лук репчатый – 250 грамм ⇒ масло растительное – 250 мл ⇒ соль, перец Рецепт «Чебуреки»: 1. Яйцо смешать с теплой водой, солью и, постепенно всыпая, муку замесить тесто. 2. Телятину перекрутить в
    Подробнее…

    6 ноября, 2017

    Французский багет

    Французский багет

    Продукты: ⇒ пшеничная мука – 500 грамм ⇒ вода – 350 мл ⇒ прессованные дрожжи – 10 грамм ⇒ соль – 10 грамм Рецепт «Французский багет»: 1. В миску всыпать просеянную муку и перетереть с дрожжами, после добавить соль и перемешать. 2. Далее влить воду комнатной температуры и можно начать вымешивать. 3. Выложите тесто на
    Подробнее…

    4 ноября, 2017

    Заварное тесто

    Заварное тесто

    Продукты: ⇒ пшеничная мука – 1 ст. ⇒ сливочное масло – 100 грамм ⇒ яйца – 5 шт. ⇒ молоко – 80 мл ⇒ вода – 80 мл ⇒ соль Рецепт «Тесто заварное»: 1. В кастрюлю влить воду и молоко, добавить соль, сливочное масло, комнатной температуры, и поставить на огонь. 2. Когда масло растает, довести
    Подробнее…

    11 августа, 2017

    Кабачковый хлеб с сыром

    Кабачковый хлеб с сыром

    Продукты: ⇒ мука — 300 грамм ⇒ мука (для замеса) — 50 грамм ⇒ вода — 50 мл ⇒ пармезан — 50 грамм ⇒ дрожжи — 5 грамм ⇒ сахар — 1\2 ст. л. ⇒ соль — 1\2 ст. л. ⇒ небольшие кабачки — 2 шт. Рецепт «Кабачковый хлеб с сыром»: 1. Кабачки измельчить в
    Подробнее…

    20 июля, 2017

    Лепешки с мукой из отрубей

    Лепешки с мукой из отрубей

    Продукты: ⇒ вода – 200 мл ⇒ мука – 150 грамм ⇒ мука с отрубями – 150 грамм ⇒ масло сливочное – 50 грамм ⇒ соль – 1\2 ч.л. Рецепт «Лепешки с мукой из отрубей»: 1. В глубокой посуде смешать два вида муки и соль. 2. В муку добавить масло и перетереть до крошки. 3.
    Подробнее…

    13 июля, 2017

    Сдобный хлеб

    Сдобный хлеб

    Продукты: Для опары ⇒ мука – 250 грамм ⇒ сухие дрожжи – 4 ч.л. ⇒ вода – 200 мл Для теста ⇒ мука – 750 грамм ⇒ топленое масло – 200 грамм ⇒ яйца – 5 шт. ⇒ сахар – 200 грамм ⇒ ванильный сахар – 1 ч.л. ⇒ соль – 1 ч.л. Для начинки
    Подробнее…

    10 июля, 2017

    Самса узбекская слоеная

    Самса узбекская слоеная

    Продукты: ⇒ мука — 800 грамм ⇒ яйцо — 1 шт. ⇒ вода (кипяток) — 200 грамм ⇒ масло сливочное — 50грамм ⇒ соль — 1\2 ч. л. ⇒ масло сливочное (для прослаивания пластов) — 150 грамм Для начинки: ⇒ баранина с жиром — 700 грамм ⇒ лук репчатый — 2 шт. Рецепт «Самса узбекская
    Подробнее…

    15 марта, 2017

    Сырные лепешки с разными начинками

    Сырные лепешки с разными начинками

    Продукты: ⇒  мука — 400 грамм ⇒  йогурт — 200 мл ⇒  твердый сыр — 200 грамм ⇒  соль — 1\2 ч. л. ⇒  сахар —  1\2 ч. л. ⇒  сода —  1\2 ч. л. Для начинки: ⇒  тертый сыр — 40 грамм ⇒  пучок зелени — по вашему вкусу ⇒  копченая грудинка (ветчина или
    Подробнее…

    13 марта, 2017

    Лепешка «Пита»

    Лепешка «Пита»

    Продукты: ⇒  мука — 450 грамм ⇒  оливковое масло — 2 ст. л. ⇒  сухие дрожжи — 3 ч. л. ⇒  вода — 50 мл ⇒  соль — 2 ч. л. Рецепт «Лепешка «Пита»»: 1. Просейте муку в глубокую емкость. Добавьте туда же оливковое масло, соль, воду, дрожжи и перемешайте. Вымешивайте тесто не менее 10
    Подробнее…

    2 февраля, 2017

    Булочки с творогом и персиком

    Булочки с творогом и персиком

    Продукты: Для теста: ⇒  мука — 300 грамм ⇒  молоко — 75 мл ⇒  сахар — 60 грамм ⇒  масло сливочное — 50 грамм ⇒  мед — 1 ч. л. ⇒  яйцо — 1 шт. ⇒  дрожжи сухие — 2 ч. л. ⇒  сахар ванильный — 1 ч. л. ⇒  соль — 1\2 ч. л.
    Подробнее…