KashuVarim / Блюда из теста / Вареники / Вареники с картофелем
23 Сентябрь, 2015

Вареники с картофелем

FavoriteLoadingдобавить в избранное

Продукты:

Для теста:
⇒  мука – 700 грамм
⇒  вода – 250 грамм
⇒  яйца – 2 шт.
⇒  соль – 1 ч.л.

Для начинки:
⇒  картофель – 500 грамм
⇒  лук репчатый – 1 шт.
⇒  масло растительное – 3 ст.л.
⇒  соль, перец

Рецепт «Вареники с картофелем»:

1.  Из муки, воды, яиц и соли замесить крутое тесто. Накрыть тесто салфеткой и отставить на 15 минут.
2.  Для приготовления начинки из картофеля приготовить пюре. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
3.  Смешать лук с картофельным пюре, посолить, поперчить.
4.  Подготовленное тесто раскатать в пласт 5 мм, вырезать кружки приблизительно 5-7 см в диаметре.
5.  В середину каждого кружка выложить начинку, согнуть тесто пополам и защепить края.
6.  Подготовленные таким образом вареники с картофелем всыпать в подсоленную кипящую воду и отварить до готовности теста.
Вареники с картофелем, приготовленные по данному рецепту, подают горячими, со шкварками и жареным луком, или со сметаной.

Вареники с картофелем готовы. Приятного аппетита!

Вареники с картофелем

KashuVarim.ru  ⇒ Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Яблоки маринованные
Яблоки маринованные

Продукты: ⇒  яблоки - 2 кг ⇒  вода - 500 мл ⇒  сахар - 200 грамм ⇒  уксус - 250...

Закрыть