KashuVarim / Блюда из теста / Пирожки / Вкусные кутабы с сыром и зеленью
24 января, 2018

Вкусные кутабы с сыром и зеленью

Продукты:

⇒ сметана 15% — 450 грамм
⇒ сулугуни — 350 грамм
⇒ мука — 300 грамм
⇒ оливковое масло — 1 ст. л.
⇒ соль — 0,5 ч. л.
⇒ зелень (укроп, зеленый лук, петрушка) — по вашему вкусу

Рецепт «Вкусные кутабы с сыром и зеленью»:

1. Сметану соедините с маслом и солью. Перемешайте.
2. Введите муку небольшими частями в тесто. Замешайте сначала ложкой, а потом руками на столе.
3. Тесто должно быть мягким и пластичным, но уже не должно липнуть к рукам. Положите его в миску и накройте пленкой, пусть 25–30 минут отдохнет.
4. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Натрите на крупной терке сулугуни, добавьте рубленую зелень.
5. Перемешайте вилочкой, начинка готова!
6. Разделите тесто на части, в зависимости от размера желаемых пирожков. Каждую часть раскатайте тонко на столе, присыпанном мукой. Положите часть начинки.
7. Накройте тестом начинку, вилочкой защипните край.
8. Жарьте кутабы на горячей сковороде с небольшим количеством масла. Или можно жарить их на сухой сковороде, а после смазать сливочным маслом.

Вкусные кутабы с сыром и зеленью готовы. Приятного аппетита!

Вкусные кутабы с сыром и зеленью
KashuVarim.ru ⇒ Все оригинальное — просто!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте ранее:
Мятный ликер
Мятный ликер

Продукты: ⇒ водка (спирт, самогон) – 1 литр ⇒ обычная мята – 10 веточек ⇒ сахар – 350 грамм ⇒...

Закрыть